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發(fā)布產(chǎn)品
姜(學(xué)名:Zingiber officinale Rosc.)，姜科姜屬多年生草本植物。開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無(wú)毛，無(wú)柄;葉舌膜質(zhì)?？偦üｉL(zhǎng)達(dá)25厘米;穗狀花序球果狀;苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。花萼管長(zhǎng)約1厘米;花冠黃綠色，裂片披針形;唇瓣中央裂片長(zhǎng)圓狀倒卵形。
在中國(guó)中部、東南部至西南部，咸豐活龍來(lái)鳳、通山、陽(yáng)新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培。亞洲熱帶地區(qū)亦常見(jiàn)栽培。
根莖供藥用，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中。
如進(jìn)行加工利用，需作短期貯藏保鮮。選室內(nèi)背風(fēng)處先在地面鋪一層濕潤(rùn)砂，然后將貯姜豎立密排在上面，每排一層蓋5～6厘米濕潤(rùn)砂，如此可堆0.8～1米高，最上部蓋濕潤(rùn)砂10厘米，然后覆蓋塑料薄膜保濕。注意地面勿進(jìn)水，前半月可不蓋薄膜。作者：shine
根莖供藥用，鮮品或干品可作烹調(diào)配料或制成醬菜、糖姜。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中。
如進(jìn)行加工利用，需作短期貯藏保鮮。選室內(nèi)背風(fēng)處先在地面鋪一層濕潤(rùn)砂，然后將貯姜豎立密排在上面，每排一層蓋5～6厘米濕潤(rùn)砂，如此可堆0.8～1米高，最上部蓋濕潤(rùn)砂10厘米，然后覆蓋塑料薄膜保濕。注意地面勿進(jìn)水，前半月可不蓋薄膜。作者：shine