柑橘在水果中屬于產(chǎn)量高，營養(yǎng)全面，又容易保存的一類。柑橘含有含有的大量檸檬酸，對維生素C具有保護作用，因此在加工成果汁之后，最易被破壞的維生素C能夠大部分保存下來。含鈣量在比蘋果高出10倍。中醫(yī)認為橘皮能夠理氣、化痰、止咳、健脾胃。桔絡能夠通經(jīng)絡，消痰積、治神經(jīng)痛。

    柑桔潰瘍病是由一種稱為黑腐黃單胞桿菌柑桔變種的細菌引致的病害，它主要為害柑桔葉片、枝梢與果實，造成落葉、枯梢，削弱樹勢，果實受害，輕的帶有病斑，重的引起落果。
    防治辦法：
    1、清理果園；要及時收集落葉、落果和枯枝，加以燒毀。并噴灑護樹將軍進行全園消毒，以減少病害侵染來源。
    2、加強防治；高溫高濕使的潰瘍病容易的大發(fā)生。必須要及時的涂抹護樹將軍，窒息性殺死樹皮病菌，防治震動引起腐爛病菌的傳播。
    3、水肥管理；科學合理的追加水肥，必須要噴灑瓜果壯蒂靈加新高脂膜，加大營養(yǎng)輸送量，防治落果、裂果、畸形果發(fā)生。