球根鳶尾又叫愛麗絲、籃蝴蝶，為鳶尾科，鳶尾屬花卉?；ù蠖利悾ㄉ毺?，如鳶似蝶，葉片青翠碧綠，似劍若帶，素有彩虹女神愛麗絲之名。“鳶尾”之名來源于希臘語，意思是彩虹。它表明天上彩虹的顏色盡可在這個屬的花朵顏色中看到。人們甚至在古代就已熟悉鳶尾了，比如：古埃及的金字塔群中就有鳶尾形象的記錄，其歷史可追溯到公元前1500年。   

    球根鳶尾屬于鳶尾科鱗莖球根植物。鳶尾類植物因其奇特和花形和稀有的花色而受到人們的喜愛。近年來，對球根鳶尾切花的需求量逐漸增大。美國已育成花色多樣、花形較大的切花品種；荷蘭也育成了許多用于切花的荷蘭鳶尾品種。
    生態(tài)習性和花期調(diào)節(jié):球根鳶尾對于氣候的適應性比較廣，耐寒性較強，在華東地區(qū)均可露地越冬。有些種類的植株不耐夏季高溫，常在夏季高溫來臨前葉子枯萎，進入休眠期?，F(xiàn)在切花栽培類型主要是荷蘭鳶尾類。通過花期調(diào)節(jié)，荷蘭鳶尾可以在9月末到翌年5白陸續(xù)上市。荷蘭鳶尾在6月～7月隨著地上部分的枯死，球莖進入休眠狀態(tài)，在自然狀態(tài)下越夏。秋季分株定植，可立即發(fā)芽；花芽在冬季分化，到開春后抽薹開花。荷蘭鳶尾的花期調(diào)節(jié)主要是促成栽培，因而主要是打破休眠的處理。而5月后由于夏季溫度過高，栽培有困難，所以很少用抑制栽培。 
    養(yǎng)殖及栽培：
    （1）養(yǎng)殖主要是分株養(yǎng)殖。常于春秋兩季或花后進行分株、分球等。分割根莖 時應使每塊至少有1個芽，最好有2個～3個芽。也可用播種養(yǎng)殖，在種子成熟后即行播種，在第2年春發(fā)芽，實生苗在2年～3年后開花。現(xiàn)在可用球根中心分離出的生長點組織、側(cè)芽、鱗片、花莖等不同器官進行組織培養(yǎng)，加速養(yǎng)殖。
    （2）栽培定植前進行土壤消毒，常用氯化苦或溴化甲烷，施入基肥并翻入土中， 肥料以每0.1公頃2.25噸堆肥，氮、磷、鉀肥各15千克～22.5千克為宜。按開花期的要求進行定植：9月中旬定植，11月上旬開花；9月下旬定植，11月中旬開花。9月份定植，因氣溫過高，不利植株生長，必須進行適當庇蔭，以利降溫。10月中旬以后定植的可不必庇蔭。種植密度為（9厘米～10厘米）×（9厘米～10厘米），覆土約5厘米厚，定植后應立即灌水。在生長季節(jié)也應經(jīng)常灌水，但雨季時要注意及時排水。荷蘭鳶尾喜涼爽氣候，因此，在種植過程中一般先讓其在露地生長，一直到氣溫下降到相當?shù)蜁r（一般在12月份），才開始在大棚外加塑料膜以保溫。當溫度下降至0℃以下時，必須用雙層塑料膜保溫。此時在晴天必須勤換氣，以免氣溫突然過高導致莖葉軟弱。在花蕾開始由地表伸長時，為釧進植株堅實，應限制澆水；但若過于干燥，則也極不利于花蕾發(fā)育，并有可能導致花蕾枯死。
    切花的采切與保鮮：蕾先端著色、從花萼開始看得見花瓣的時候，為鳶尾切花采切的適期。從蕾到開花經(jīng)歷的的時間非常短，因而采切在蕾稍硬實時更好。切花時拔取植株，留球根1厘米下剪，剝除鱗皮，然后把切花整理好，使蕾先端整齊，10枝一束，包裝上市。采切后，可用每升水中含300毫克8-羥基喹啉檸檬酸鹽、30毫克硝酸銀、50毫克硫酸鋁的混合液進行預處理。預處理后，應立即進行低溫貯藏，溫度2℃～4℃。或者用高糖溶液進行預處理，其開花數(shù)和瓶插壽命都顯著提高。