蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養(yǎng),是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。
蘋果紅黑點病是由于果園環(huán)境、氣候、紙袋質(zhì)量等綜合因素引起的一種生理病害。近年來,隨著蘋果套袋技術的發(fā)展,紅黑點病給蘋果帶來的損失遠大于真菌類病害??梢酝ㄟ^改善樹體光照、減少病源、加強水肥管理等方面做了實驗探索,但效果甚微。一種新技術的發(fā)現(xiàn)—— “微膜套袋”技術,在不影響、不損害水果正常生長與成熟的前提下,不僅隔離農(nóng)藥與環(huán)境污染使水果無公害,而且通過隔離病蟲害及塵土的作用使成熟水果表面光潔、色澤鮮艷,提高了水果檔次,效益顯著。具體操作如下:在蘋果幼果期使用新高脂膜均勻噴涂于果面,保證噴涂完全。然后隨著果實不斷膨大,再根據(jù)情況追噴幾次。通過噴灑使果實迅速形成一層保護膜,就類似給蘋果套上了果袋,可有效減少病蟲害發(fā)生,降低農(nóng)藥殘留,提高果品光澤度,并能增加單果重量,防止裂果落果,延長保鮮時間。
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