石榴(學(xué)名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉,通常對(duì)生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。
性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國石榴之鄉(xiāng),“懷遠(yuǎn)石榴”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
低產(chǎn)石榴園改造技術(shù)
一、加強(qiáng)土肥水管理低產(chǎn)石榴園改造技術(shù)
夏季刨樹盤,耙平后在樹盤上覆蓋20厘米厚的草或麥秸,其上再壓少量土,翌年早春就地翻壓。采收后至初冬,采用條溝法施基肥,溝深30~35厘米,畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000 千克、過磷酸鈣3千克、三元復(fù)合肥2千克?;ɡ俪霈F(xiàn)前每株追施磷酸二銨0.5千克,果實(shí)膨大期每株追施花生餅肥0.5千克、過磷酸鈣2千克、三元復(fù)合肥2 千克。春季萌芽前和每次追肥后各灌1次水。
二、合理整形
修剪樹形多為叢狀自然半圓形,夏季采用撐枝、拉枝等方法將主干枝夾角開張60~70度。對(duì)徒長枝、輔養(yǎng)枝拿枝處理,調(diào)整枝條的空間位置。果實(shí)膨大期剪除擦果枝和靠近果實(shí)的部分葉片。冬剪時(shí)對(duì)骨干枝和大型結(jié)果枝組回縮到健壯部位,選留旺枝填補(bǔ)空間,疏除過密的枝條。翌年春天及時(shí)抹除重修剪而萌生的過多新梢,疏除密生枝。
三、注重花果管理
初花期用0.3%磷酸二氫鉀、300倍尿素和0.3%硼砂混合液每隔10天噴一次,共噴2~3次?;ɡ倨谠诨可俚耐鷺涔歉芍χ邢虏块g隔4~10厘米環(huán)割2道。及時(shí)疏除不完全花和花蕾,坐果后及時(shí)疏除并生果、晚花果、畸形果和病蟲果。果實(shí)直徑約2厘米時(shí),噴一次殺蟲殺菌劑后套25×20厘米塑膜袋,采收時(shí)除袋。四、綜合防治病蟲害主要病蟲害有早期落葉病、黑斑病、干腐病、蘋果綿蚜、山楂葉螨、桃蛀螟、紫薇絨蚧、桑天牛等??山Y(jié)合冬季清園,用硬毛刷刷除枝干上的介殼蟲,并樹干涂白;5~6月間,盡量不噴廣譜性殺蟲劑,以保護(hù)和利用天敵;萌芽前噴布5波美度石硫合劑,雨季來臨前噴5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液防治食葉害蟲,雨季后間隔10天噴布2~3次50%多菌靈膠懸劑800倍液防治病害,用毒簽法防治桑天牛等蛀干害蟲。
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