石榴(學(xué)名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉?;斏蚪斏瑔紊驇锥浯厣蚪M成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。
性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國石榴之鄉(xiāng),“懷遠(yuǎn)石榴”為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
石榴種植在我國已從零星分散向大規(guī)模水果商品生產(chǎn)基地發(fā)展,前景十分廣闊。但由于果園管理粗放和種植技術(shù)上的缺乏,石榴的低產(chǎn)量已經(jīng)不能滿足果農(nóng)需求,采用以下幾方面的高新技術(shù)全面管理,就可收獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的石榴。一、肥水管理
1、以有機(jī)肥為主,化肥為輔,所施用的肥料不應(yīng)對果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。秋季果實(shí)采收后到落葉前是有機(jī)肥料為主。雨季注意排水,旱季需灌水,留反季果的冬季供水尤其重要,一般10~15天灌水一次。冬灌封凍水,后畦面可復(fù)蓋地膜保溫保濕。
二、保持樹形“三稀三密”
大小枝條在樹冠上的分布是上稀下密,外稀內(nèi)密,大枝稀小枝密。修剪后要及時(shí)用愈傷防腐膜涂擦傷口,消毒殺菌,促進(jìn)傷口愈合。
三、花果管理
花前(五月初)在旺樹主干或主枝、大輔養(yǎng)枝上環(huán)刷促花王2號(hào),提高坐果率。在花期和幼果期噴施壯果蒂靈,提高坐果率和減輕落花落果。
四、病蟲害防治石榴的主要病害有瘡痂病、干腐病、早期落葉病,危害石榴的害蟲有蚜蟲類、蚧類、桃蠹螟、葉螨等,利用天敵或噴施針對性藥劑+新高脂膜進(jìn)行防治。隨即噴施護(hù)樹將軍消毒殺菌,防止病菌蔓延。
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