香草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及其種植技術(shù)
    香草是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的香料及一年生藥用草木植物，適合我國大部分地區(qū)種植。香草秸稈和籽實(shí)，具有濃郁持久的香味并有防腐、殺菌、消毒、驅(qū)蟲、滅虱的特殊效能。民間用來香化房間和衣物，陰雨潮濕的天氣香味更濃。常用來做芳香藥枕或縫制香荷包，可靜腦安神及清爽空氣。香草的嫩莖葉可以做菜食用；干的可以做烹飪的調(diào)料品；加工后可做糕點(diǎn)、糖果、飲料、酒類的加香劑。香草又是一種名貴中藥，全草入，具有大溫、入肝腎經(jīng)、溫腎陽、潤肺滋陰、祛濕寒的作用，有爽人身心、靜腦安神、松馳神經(jīng)、解除疲勞、通絡(luò)止痛、補(bǔ)腎滋陰壯陽的功效。常用于治療陽瘺滑精、腰酸背痛、婦女經(jīng)痛、寒濕腳氣等疾患。香草還用于紡織、建材、皮革、卷煙業(yè)等。所含的半乳甘露糖可配制成水基質(zhì)沖洗劑，用于石油鉆井和地質(zhì)鉆探?？傊?，香草的綜合利用價(jià)值甚高。

    現(xiàn)將其種植技術(shù)介紹如下：
    1.選地  香草對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)。一般的土壤都可種植。但要排水良好。防止低澇。在一般情況下，最好不與豆科植物重茬。
    2.施肥  新開墾的生地、蔬菜保護(hù)地改種香草可不用施肥；如果太瘠薄地可每畝施農(nóng)家肥5000公斤，也可每畝施12公斤二銨做底肥。
    3.播種  香草喜通風(fēng)良好的生長環(huán)境，禁止同玉米、高粱套種，避開大風(fēng)口和不通風(fēng)的環(huán)境。香草對(duì)氣溫適應(yīng)性很強(qiáng)，比較耐寒喜涼（重霜凍死）。在春季，日平均氣溫達(dá)5℃，即可整地，日平均氣溫10℃即可播種。
    4.田間管理  當(dāng)苗長至6厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行除草。間苗可在除草的同時(shí)進(jìn)行，保持壟臺(tái)無草。留苗多少，要根據(jù)用途而定。草用：苗株距要小些，約4-6厘米，每畝保苗5萬-6萬株。籽用：苗株距要大些，約8-10厘米，每畝保留2.5萬-3萬株。壟臺(tái)兩肩都要留苗。
    5.收獲  香草收獲的早晚，會(huì)影響產(chǎn)量與質(zhì)量。過早收割香氣不足，籽粒不成；過晚香氣減淡，豆莢崩裂。當(dāng)植株由綠變黃，角莢也開始變黃，葉還沒有脫落時(shí)，應(yīng)進(jìn)行收割。此時(shí)雖然植株香氣已減淡，但還很濃，可做香料。籽實(shí)未全成熟，但也可作種用，可一舉兩得。