西葫蘆（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴(kuò)大。果實(shí)形狀因品種而異；種子卵形，白色，長(zhǎng)約20毫米，邊緣拱起而鈍。

    大棚早春西葫蘆栽培，易出現(xiàn)果實(shí)膨大中途停止、黃化、萎蔫。最后成干癟狀，在花前、花后均可能出現(xiàn)這種癥狀，俗稱化瓜。造成化瓜原因有以下幾點(diǎn)： 
    (1)早春栽培，葉片同化機(jī)能下降，植株光合積累少。
    (2)由于西葫蘆為異花授粉蔬菜，在低溫、高濕下花粉發(fā)育不良，而且不易散發(fā)花粉，雌花不能接受花粉受精而導(dǎo)致化瓜。
    (3)早春大棚栽培，受低溫短日照影響，導(dǎo)致西葫蘆多開(kāi)雌花，少開(kāi)雄花，因而造成授粉不良而化瓜。有些品種低溫下花粉發(fā)育不全，也會(huì)造成化瓜。
    防治方法:首先，要培育健壯植株，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育；其次，要控制夜間溫度，防止夜溫過(guò)高，以減少呼吸消耗；同時(shí)，在未通風(fēng)前施用二氧化碳?xì)夥剩龠M(jìn)同化作用；三是采用人工授粉或激素處理。人工授粉，應(yīng)選擇在晴天上午9點(diǎn)之前進(jìn)行，將當(dāng)天盛開(kāi)的雄花摘下，撕下花瓣，把整個(gè)雄蕊直接對(duì)放在雄花柱頭上，進(jìn)行人工授粉?；蛘哂?0－40毫克/升的2，4－D涂抺果柄，用80－150毫克/升赤霉素噴果，也具有良好的?；?、保果作用。作者：呂峰