西葫蘆一年生蔓生草本；莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷須稍粗壯。雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花藥靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的棱溝，果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。
      無公害秋季西葫蘆高產(chǎn)栽培技術
    西葫蘆性喜溫暖，不耐高溫，常規(guī)栽培以春季為主。近幾年來，逐漸發(fā)展了日光溫室越冬栽培和大、中拱棚早春提前栽培。秋季栽培一般夏季播種，苗期和生長的前、中期均在高溫季節(jié)，不易坐果，極易感染病毒病和白粉病等病害，瓜秧易早衰而死亡，造成嚴重減產(chǎn)且品質(zhì)差。通過不同品種、密度和播期等試驗，我們探索總結出了無公害秋季西葫蘆栽培模式。
    1  品種選擇
    應選擇在高溫下生長勢強、坐果率高、品質(zhì)佳，特別是抗病性強的品種，如山西旱青一代西葫蘆雜交早熟種和特早熟西葫蘆長青王。
    2  適時播種
    秋西葫蘆播種過早，易感染病毒??；播種過晚，西葫蘆生長期短，影響產(chǎn)量。秋西葫蘆的適宜播種期為7月中下旬，最好于7月20－25日播種。
    3  整地施肥
    西葫蘆根系較發(fā)達，耐肥水，宜選擇比較肥沃的菜園或水肥條件較好的地塊種植。耕地前，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000－4000kg、磷酸二銨20kg、尿素8kg、硫酸鉀30kg，同時每畝用苦參堿1000g或康綠功臣500g，撒施防地下害蟲。深耕30cm，耙碎整平，按80－90cm寬起壟，壟高15－20cm，壟長12－15m做成龜背形。
     4  播種方法
    在壟的中間開溝澆水，待水滲透后，用手指在土表面壓成小穴，將種子平放于穴內(nèi)，按株距50－60cm，每穴播種2－3粒種子，然后覆細土2cm厚即可。
    5  田間管理
    5.1  定苗  幼苗出土后，正值高溫多雨季節(jié)，及時結合除草進行淺中耕1次，幼苗長到3－4片葉時定苗，每穴只留1株健壯苗。
    5.2  澆水施肥  遇天氣干旱，一般1周澆1次水，注意澆小水，切忌大水浸灌。當?shù)谝粋€瓜坐住后，結合澆水，每畝追三元復合肥15kg。進入結瓜盛期水肥齊供，保持壟面見干見濕，每畝追施二元復合肥20kg。下大雨或暴雨，及時排水，田間不要有積水，并且用井水“澇澆園”一遍，以降低地溫，以利于植株生長。
    5.3  人工授粉  為了促進多結瓜，減少落花、落果，可于上午8時左右進行人工授粉。方法是：采下剛剛開放、顏色鮮艷、花冠直徑較大的雄花，去掉花瓣，把雄蕊的花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭即可。一朵雄花可涂抹2-3朵雌花。采取人工混合授粉方法比單個雄花人工授粉的效果更好。具體操作是：在授粉前先采集一定數(shù)量的雄花，將花粉收集到一容器中，經(jīng)混合后，用毛筆蘸取花粉，涂抹在雌花的柱頭上。授粉后第二天下午，檢查人工輔助授粉的效果，如果雌花花柄彎曲下垂生長，子房前端開始觸地，說明授粉成功；如果雌花花柄仍然向上或仍然向前伸直，說明未授上粉，需要重新授粉。人工輔助授粉技術，是保證或提高秋西葫蘆的坐瓜率，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一項重要措施，且不可省去不用。
    6  病蟲害防治
    秋西葫蘆的主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病。白粉病多發(fā)生在中、后期，可用40%粉必清懸浮劑400倍液或25%粉銹寧2000倍液，7天噴1次，連噴2－3次。病毒病要在防治蚜蟲、飛虱等蟲害基礎上，用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或25%病毒一次凈500倍液加細胞分裂素噴霧。灰霉病用50%速克靈或50%撲海因1000倍液，連噴2－3次，不同配方可交替使用。秋西葫蘆的主要害蟲有蚜蟲等，用避蚜霧或溴氰菊酯噴霧防治。
    7  適時采收
    西葫蘆雌花受粉閉合后，一般8－10天即可采摘。采摘時應視瓜秧健壯情況定。瓜秧生長健壯，第二瓜坐穩(wěn)后，摘第一個瓜，以免造成營養(yǎng)生長過旺，坐瓜難；瓜秧長勢弱的，當?shù)谝粋€瓜成形后即可采摘，防止墜秧。及時采摘，不僅瓜鮮嫩，品質(zhì)佳，更重要的是可以提高結瓜率，增加產(chǎn)量。
    編號：2006-6-1-413