枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。 
 

 

    枇杷高接換種技術(shù)

    1、高接對象。選擇劣質(zhì)樹、低產(chǎn)樹、實生樹及淘汰品種，樹齡一般為10年以下的初結(jié)果青壯年樹。對樹勢健壯、枝干光滑、無嚴(yán)重病蟲害的大齡樹也可進行高接。

    2、高接時期。以春季發(fā)芽時的3月中下旬至4月上旬為好。此時高接，不但成活率高，而且當(dāng)年可抽生春梢和夏梢，部分枝當(dāng)年能形成花芽，第2年就有一定產(chǎn)量。

    3、高接部位。高接部位主要在主枝、副主枝及大的側(cè)枝上，直徑粗度一般為2-4厘米，可實行全樹多頭高接。接頭數(shù)量以樹冠大小不同而定，一般10-40個。各枝嫁接的位置要根據(jù)整枝造形要求，做到外圍與內(nèi)膛結(jié)合，這樣使樹冠的內(nèi)外枝梢能合理搭配，內(nèi)膛不會空虛，達(dá)到立體結(jié)果的目的。

    4、接穗采集。從當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種中選取性狀穩(wěn)定的優(yōu)良單株，如大紅袍、光榮等，在壯年結(jié)果樹或青年結(jié)果樹上選取生長充實、粗細(xì)適中的1年生春梢或夏梢的營養(yǎng)枝作接穗，而不能用內(nèi)膛或徒長枝作接穗。接穗采集后應(yīng)立即剪除葉片，并包在塑料薄膜中，以防蒸發(fā)、失水而影響成活率，盡量做到隨采隨用。若遠(yuǎn)距離采穗，要去葉、保濕、沙藏。

    5、高接方法。一般采用切接法。具體操作是：鋸斷枝干后，先用嫁接刀修平斷面，再選樹皮光滑的一側(cè)，用刀斜削去一小塊，然后在韌皮部和木質(zhì)部之間向下切成長2厘米的切口，以略削掉一部分木質(zhì)部為度。接穗選較平直的一面做長削面，先在背面用刀呈45度斜削一刀，然后翻轉(zhuǎn)削一長削面，以削去韌皮部、微露木質(zhì)部為度，削面長2厘米左右，要求削面平整、光滑、不起毛。每接穗留1-2個芽，在芽的上方0.5厘米處，橫向切斷即可。再將接穗的長削面靠在砧木內(nèi)側(cè)插入砧木切口，并使接穗形成層和砧木形成層對準(zhǔn)。如接穗和砧木的粗度有差異，應(yīng)靠一邊插入，使一邊形成層對準(zhǔn)。最后，用薄膜條先將砧木和接穗扎緊，然后把接穗和砧木切口部分扎緊密封，防止干燥及雨水侵入。包扎時，還要注意防止對準(zhǔn)的形成層移位。

    6、高接后管理。高接后枝干上及接口附近會發(fā)生很多萌蘗，為此要進行多次抹芽，及時抹除枝干及接口附近抽生的萌蘗。由于枇杷枝粗葉大，高接成活抽生的新梢，應(yīng)用小竹竿綁縛，以防被大風(fēng)吹斷。高接后，枇杷枝干因缺少葉片遮護而受日光曝曬，易引起樹皮爆裂，引起枝干腐爛。因此，高接樹在夏季高溫來臨前，可用稻草束縛或者涂刷石灰水，以防日曬。

    另外，高接成活后要及時解除薄膜，對未接活的要及時進行補接。并注意做好肥水管理和病蟲害的防治。