銀杏樹的果實俗稱白果，因此銀杏又名白果樹。銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此又有人把它稱作“公孫樹”，有“公種而孫得食”的含義，是樹中的老壽星，具有觀賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價值。
   
    眼下，市場上的優(yōu)質(zhì)銀杏嫁接苗價格比較高，有少數(shù)惟利是圖者便以假亂真，以劣充好，用假嫁接苗欺騙農(nóng)民群眾。因此，識別真假銀杏嫁接苗，便成為發(fā)展銀杏的重要問題。 
    據(jù)苗木專家介紹，假嫁接苗大致分為兩類:一類是是用實生苗的枝或芽作接穗，將其直接嫁接在實生苗砧木上，俗稱自身嫁接，這樣的嫁接苗自然不會是他們吹噓的什么“良種嫁接”;另一類的造假者則更懶，他們根本不在苗木上進(jìn)行任何嫁接操作，而是在實生苗上選一枝條基部或在芽的周圍，用刀刻出方塊形或盾形的痕跡，以顯示是芽接的嫁接苗。 
    因此，要種植發(fā)展銀杏的農(nóng)民應(yīng)當(dāng)注意，切勿求苗心切、上當(dāng)受騙，須仔細(xì)辨別后再購買。如果是用實生枝或芽作接穗嫁接的苗木，其抽生的枝條頂端優(yōu)勢強(qiáng)，枝姿直立不開張。如果是在實生苗上做手腳，采用刻痕冒充嫁接苗的，其刻出的方形或盾形痕跡不規(guī)整，刀痕深淺寬窄不一。而真正的芽接苗，接穗皮層會被砧木皮層所包裹，兩皮層間會有愈合組織產(chǎn)生。