延緩衰老，恢復青春活力，自古一來一直是人類追求的目標。隨著全球化環(huán)境污染的加劇和人們對回歸大自然的向往，綠色美容、崇尚天然已成為愛美人士的新選擇。由此，近年來一股回歸自然的生態(tài)美容方式——“鮮花美容”已漸成時尚。
鮮花以其艷麗、香味、嬌容以及無窮的魅力吸引著人們。許多鮮花中含有各種生物甙、植物激素、花青素、酯類、維他命和微量元素等，可抑制某些引起皮膚老化的酶類，曾倩皮膚細胞的活力，并可調節(jié)神經(jīng)，促進人體新陳代謝，有較佳的美容美顏作用。而用鮮花熬成花粥，慢慢煲來，細細品用，既養(yǎng)顏又滌蕩身心。
古人有“人面桃花相映紅”的說法，在我國很早人們就認識到桃花的美容價值?，F(xiàn)存最早的藥學專著《神農本草經(jīng)》認為，桃花具有“令人好顏色”之功?！侗静菥V目》記載：“三月三日收桃花，七月七日收雞血，和涂面上，二三日后脫下，則光華顏色也。”　　在清明節(jié)前后，桃花含苞未放之時，采桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15~30毫升；同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發(fā)熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好的療效。
桃花的功能，主要與桃花中含有的多種營養(yǎng)成分有關?，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，桃花中含有山奈酚、香豆精、三葉豆苷等有機化合物，這些物質能擴張血管，疏通脈絡，改善血液循環(huán)，促進皮膚營養(yǎng)供給，使促進人衰老的脂褐素加快排泄，預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。以桃花煮粥經(jīng)常服用，還可治療女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗、皮膚干燥等現(xiàn)象；也可將桃花鮮品搗爛敷面，久而久之可令顏面皮膚潤澤光潔，富有彈性，令臉部潔白如玉。