在春、秋兩季，對劣質(zhì)低產(chǎn)的普通桃樹進行高接換種，嫁接成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的甜油桃。
一年可基本恢復樹勢，二年掛果投產(chǎn)。其技術(shù)如下：

    一、嫁接品種及時間。根據(jù)市場需求，可選擇在5月中旬至6月上旬上市，且適應南方高溫多濕氣候條件的巴油13號、巴油15號特早熟甜油桃和巴油1號、巴油7號等早熟甜油桃新品種。嫁接時間以春季2月下旬"雨水"前后和秋季9-10月的晴天進行為宜。

    二、高接換種的方法。首先，根據(jù)被嫁接桃樹大小和樹齡情況確定嫁接芽苞數(shù)。一般 5年生以下的樹，每株嫁接4-5個芽；5-10年生樹嫁接 5-10個芽；10年生以上的樹嫁接約15個芽。并將接芽均勻分布在樹冠內(nèi)直徑約3-4厘米粗的主枝上。同時將交叉枝、重疊枝和多余的大枝從基部剪除。其次，開好砧樁嫁接口。在預留的主枝上，選其平滑處，用鋒利的芽接刀由上向下開一個長約3厘米的嫁接口，深達木質(zhì)部，露出形成層，并將接口皮層切去1/3。再次，削芽嵌芽。左手穩(wěn)持穗條基部，右手持芽接刀，選一飽滿葉芽，先在芽苞下約1厘米處橫切一刀。然后在該芽上方約2厘米處下刀，深達木質(zhì)部。并由上往下平行推芽至斜切處，即可取下長約2厘米的芽片，迅速將芽片放入已開好的嫁接口中。與砧樁上一邊的形成層對準。最后，用一根寬約3厘米的農(nóng)膜條，自下而上逐圈纏緊接芽。早春嫁接可露芽捆扎，秋季嫁接須將接芽密封包嚴。

    三、嫁接后的管理。嫁接后進行精心管理，做好破膜、剪樁、施肥促稍、防病滅蟲工作。當年可基本恢復樹勢，次年便可開花結(jié)果。