東引一號鮮食棗屬特晚熟品種，棗樹長勢旺，栽后2年樹齡平均高2.3--2.5米之間，離地主桿高10厘米，直徑一般達8厘米左右，對土壤要求不高，適應廣，很適合山地栽種，抗旱耐寒能力極強，無論沙荒地、山地、黃土丘陵、5--30°斜坡地、輕度鹽堿地、除重油沾土、底洼田等不能種外，其余都能種植。每畝栽75株左右，開花期首花一般在5月15日左右，成熟期10月中旬--11月中旬。開始采摘到結束長達40天左右，最遲果可留到12月5日左右采，棗果生育期50--180天左右。棗果扁賀形，象國光小蘋果、平整光滑直徑能達5.5--6.5主，單果重平均30--40克，最大達100克以上，成熟后果皮鮮紅色，全熟成褐紅色棗果品質好、皮薄質脆、汁液多，無渣，糖度經(jīng)浙江省農(nóng)科院檢測，可溶性總糖為26.44%，結果率適應性強，自花授粉，不需栽配種樹，當年栽種當年結果達80%，第3年每畝產(chǎn)量達1000公斤，最適合江南一帶栽種，一般栽種時間12月至來年3月前?？共∧芰?，特抗棗瘋病。
                                        摘自：農(nóng)樹而事通(2001.12)