棗樹進(jìn)入盛果期以后，搞好土肥水管理，保持良好的樹勢，是豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件，盛果期棗樹的土肥水管理可歸納為“兩耕、四肥、三水”。
    “兩耕”是指深翻和中耕。深翻可使棗園土壤疏松，加深棗樹的根系分布層，擴(kuò)大根系吸收管養(yǎng)的范圍。深翻可在春秋兩季進(jìn)行。中耕是在生長季節(jié)多次淺耕，有利于減少水分蒸發(fā)。改善土壤通氣條件，促進(jìn)棗樹吸收營養(yǎng)和防止返鹽堿等。
    “四肥”指基肥、萌芽肥、花期肥和助果肥。⑴秋施基肥。棗樹在采收之前施入基肥最好，有利于積累大量的貯藏營養(yǎng)，為翌年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)?；蕬?yīng)以有機(jī)肥為主，可適當(dāng)配合施入一些速效性肥料。⑵萌芽前追肥。一般在翌年4月上旬進(jìn)行，秋季末施基肥的棗園更應(yīng)注意萌芽肥的施用。⑶花期追肥。棗樹花芽分化有當(dāng)年分化、多次分化、隨生長隨分化、分化時(shí)間短和分化數(shù)目多等特點(diǎn)。因此棗花量大、花期長，要消耗大量營養(yǎng)。若營養(yǎng)跟不上，必然會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的落花落果，花期追肥可減少落果，花期追肥可采用土施，也可采用葉面噴肥。提高座果率的效果更好。⑷助果肥。一般在幼果生長旺盛的7月中旬追肥。這次追肥，直接關(guān)系到棗的產(chǎn)量和品質(zhì)。助果肥最好是氮、磷、鉀復(fù)合肥，可土施，也可葉面噴施。
    盛果期棗樹產(chǎn)量最高，需肥量也最大，盛果期棗樹每株每年需施有機(jī)肥100公斤，速效氮肥1公斤，過磷酸鈣2.5公斤，草木灰2.5公斤。
    “三水”是指與3次追肥相對應(yīng)的每年必須保持的3次供水，即催芽水、花期水和幼果水?；ㄆ谒梢苑乐挂蚋珊刀鸬慕够ìF(xiàn)象，減少落花落果，一般在開甲前灌水。除了以上“三水”外，有些地區(qū)還有灌封凍水的習(xí)慣，以促進(jìn)樹體發(fā)育。
                                                   摘自《安徽科技報(bào)》第2194期