1、豆?jié){肥。取黃豆500-1000克，入水浸泡后磨成漿，濾去雜質，加清水50公斤攪勻噴施，可使蘑菇白嫩，菇腳粗壯。
    2、鹽水肥。取食鹽150-250克，放入50公斤清水中攪拌溶解后噴施，可使菇色潔白，菇體粗壯質好。
    3、酵母肥。取純酵母粉25克，加入50公斤清水中攪勻后噴施，可促進子實體形成，增菇體數(shù)量，促使菇體健壯。
    4、葡萄糖肥。取葡萄糖粉500克，加水25公斤，溶化后噴施，有利于增產(chǎn)。
    5、菇根肥。將平菇柄洗凈，加水淹沒菇柄。煮沸20分鐘，濾渣取汁，加7-10倍水噴施。
    6、雞糞肥。雞糞5公斤，加水20公斤，煮沸取汁，加水100公斤，每平方米噴施0.5公斤。
    7、菠菜汁肥。將新鮮菠菜洗凈，加少許清水搗爛，用3層紗布過濾取汁，稀釋至500倍，播種后半個月開始噴施，每平方米噴15毫升，能促進子實體分化。
    8、松針汁肥。鮮松針1公斤，加水煮沸20分鐘，去渣取汁，加清水至15公斤，噴灑床面。
    9、草木灰浸出液肥。草木灰2公斤，加水20公斤，浸泡24小時，過濾取汁，加水至100公斤，每平方米噴灑0.5-1公斤。
    10、淘米水肥。淘米水100公斤，澄清取上面清液，加葡萄糖1公斤，采菇后3-4天噴灑，每平方米噴灑2公斤。
                              摘自《農(nóng)技服務》2002.4期