王教授您好:
我想問一下,現(xiàn)在發(fā)展前景看好的食用菌有哪些?
適合初種農(nóng)戶種殖的品種有哪些?最好能給我推薦一些易管理,周期快,效益好的品種.謝謝您!!


姓名：康燕輝　單位：河南　聯(lián)系電話：kmr23@126.com　2007-03-24

專家解答
康燕輝同志： 您好，去年食用菌市場總體較好，預(yù)計今年高檔珍稀食用菌市場前景看好，長根菇、大杯傘、鮑魚菇、秀珍菇等，平菇、金針菇等大宗菇類應(yīng)適當控制生產(chǎn)，香菇、杏鮑菇、白靈菇、草菇、雞腿菇等可適量發(fā)展。此外，反季節(jié)食用菌產(chǎn)品價格較高，如反季節(jié)白靈菇、杏鮑菇、金針菇、草菇、小白平菇、雞腿菇等，盡管反季節(jié)栽培成本較高，但由于貨源緊張，銷售價格較高，效益仍較好。 提醒，如果今年氣候適宜，食用菌產(chǎn)量將再創(chuàng)新高。在總量大幅增加的情況下，市場銷售將會遇到一定困難，下半年價格可能回落。因此，要想方設(shè)法實施標準化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴大銷售渠道。 以上內(nèi)容和建議，僅供參考。