牡丹、芍藥的鮮切花生產(chǎn)技術(shù)---1、品種選擇
中原牡丹品種群的植株普遍矮小,當(dāng)年生枝條長(zhǎng)度大多不超過(guò)40cm,花期前后不耐剪切,葉片過(guò)于寬大,花莖彎曲不直等,適于切花的品種極少。而西北品種群正好與此相反,許多品種,特別是近年來(lái)新培育的80多個(gè)品種,很多適于切花,這些品種當(dāng)年生枝條長(zhǎng)度一般在40cm以上,個(gè)別品種當(dāng)年生枝長(zhǎng)可達(dá)70cm,所以,西北地區(qū)應(yīng)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展牡丹切花生產(chǎn)。
2、栽培管理
⑴株行距
切花牡丹栽植,其株行距應(yīng)大于一般苗木生產(chǎn)的株行距,以80×80cm為宜,使通風(fēng)透光良好,保證切花枝的質(zhì)量。
⑵定股修剪
栽植后1- 2年的修剪方法與“露地栽培”中的修剪方法相同,每株一般保留6-8個(gè)分布均勻、生長(zhǎng)健壯的枝條。栽植后第3或第4年春天, 每個(gè)枝條上應(yīng)留兩個(gè)花枝,一個(gè)頂生花枝,一個(gè)側(cè)花枝(側(cè)花枝花蕾應(yīng)盡早去除),另外還應(yīng)保留1-2個(gè)花蕾生長(zhǎng)良好的萌蘗枝,頂生花枝和萌蘗花枝可作為切花枝進(jìn)行采切。
⑶采切方法
剪切頂生花枝時(shí),可在側(cè)花枝基部之上3-5cm處的老枝上進(jìn)行剪切,剪下后再于頂生花枝的當(dāng)年生枝條基部將所帶老枝剪除;剪切萌蘗花枝時(shí),可于地表處連同老枝一起剪下,再于當(dāng)年生枝條基部將老枝剪除。這樣,無(wú)論是頂生花枝或萌蘗花枝,剪切后保留下來(lái)的都是當(dāng)年生枝條,可以保證切花枝的美觀、統(tǒng)一和切后的開(kāi)花質(zhì)量。
采切后,保留下來(lái)的側(cè)花枝于翌年春再留2個(gè)花枝, 其中頂生花枝又可供采切用,如此循環(huán)采切,當(dāng)年生萌蘗花枝剪除后,翌年又可萌發(fā)萌蘗花枝,又可剪切。
一般在3-5年的采切過(guò)程中,老枝生長(zhǎng)勢(shì)會(huì)逐漸衰弱,所以,在這期間應(yīng)有計(jì)劃地利用萌蘗枝條逐步更新所有多次采切的老枝,整株枝條更新1-2次后,要重新進(jìn)行分株栽植?! ?/div>
3、采收和保鮮
切花采收一般在開(kāi)花前1-2天、花蕾透色、松軟時(shí)進(jìn)行,上午10:00 之前和下午17:00之后為最佳采切時(shí)間。
剪切時(shí)花枝長(zhǎng)度應(yīng)比規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)出3-5cm,切后立即放進(jìn)盛有清水或保鮮液的桶中,迅速運(yùn)入冷庫(kù)預(yù)冷。
在冷庫(kù)中,將花枝下部復(fù)葉剪除,只留上部2-3片復(fù)葉和接近花蕾處的單葉。然后,將花枝浸入2-4毫摩爾STS溶液中10-15分鐘, 再于裝有殺菌劑和殺蟲(chóng)劑的混合液中整枝速浸一下,取出后把花枝在清水中清洗干凈,晾干或風(fēng)干,分層放于大塑料袋中(塑料袋預(yù)先放進(jìn)包裝箱中),層間用1-2層吸水性強(qiáng)的厚紙分隔,裝好后將袋口扎緊,每袋可裝50-100支切花,最后將包裝箱密封,捆扎。
長(zhǎng)途運(yùn)輸必須用冷藏車(chē),車(chē)內(nèi)溫度可以保持在1-3℃。
在冷庫(kù)貯藏時(shí),冷庫(kù)內(nèi)溫度應(yīng)控制在0-1℃之內(nèi),可保鮮2-3個(gè)月。貯藏期間,應(yīng)檢查2-3次,檢查后用保鮮液進(jìn)行“脈沖”處理。
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