黃金梨

果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無暇，酷似雪花，故稱其為雪花梨，果肉細(xì)脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，果酸，礦物質(zhì)極多種維生素等營養(yǎng)成分，還可加工成梨罐頭，梨汁等具有風(fēng)味的工業(yè)食品，9月中旬成熟，該品種平均單果重450克。