大金星山楂苗 果實性狀果實扁球形,紫紅色,具蠟光。果點圓,銹黃色,大而密。果頂平,顯具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色,散生紅色小點,肉質較硬而致密,酸味強,品質上, 10月中,下旬成熟 。耐貯藏。果個大,每公斤72~82個。總糖11.35%,總酸3.91%,果膠2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。
大五棱山楂苗 該品種果個巨大,平均單果重達 24.3 克,大果為 31.6 克,果實長圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮 鮮紅,有光澤,果點小而稀,果肉黃白色,肉質細嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時風味更佳?,F(xiàn)主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。 



大棉球山楂苗單果個頭大,9月上旬成熟 是山楂品種當中成熟早的一個 成熟時候既是軟綿綿的,酸度適中,食用時基本不做加工,保存期短。該品種果實扁圓形,果皮桔紅色。果個較大,百果重1019.2克,果實整齊度高,可食率85.1%。果肉黃綠色,質地松軟細密。樹勢中庸,枝條開張,早春萌芽時新梢葉片呈紅色,以中短果枝結果為主,果枝平均座果數(shù)10.0個,母枝連續(xù)結果能力較強,幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強,9月中旬成熟,比北京一般品種提早成熟20-30天。初結果期樹株產(chǎn)10公斤,6年生株40公斤。由于結果量較大,樹體易衰弱。
甜紅子山楂苗:果中大,單果重19克,大果重35克,近圓形,桔紅色,鮮艷美觀,果肉淺紅色,肉質細密,硬軟適中,汁多,含可溶性固形物16.74%;味甘甜,含糖13.71%;微酸,含酸0.474%;濃香;該品種甘甜濃香,風味極佳,極為可口,品質極上,乃山楂一絕,果中珍品。其果雖然早熟,但極耐貯運,常溫下可貯存至翌年5月。該品種抗病力強,,喜肥沃,耐瘠薄,抗旱耐澇,早果,極豐產(chǎn),經(jīng)濟效益非??捎^。其適應性廣,我國南北大部分地區(qū)都能栽培,其極具推廣大價值。
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