
藍(lán)莓(Blueberry),意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長至 240cm 高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗*軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。
藍(lán)莓品種有;【杜克藍(lán)莓苗】樹體健壯直立,能到1.2-1.8米高,高產(chǎn)且抗寒,果實(shí)中等大,微酸,淺藍(lán)色,帝痕小而干,很硬,所以果實(shí)能夠比其他果實(shí)保持很好的質(zhì)量,風(fēng)味柔和,有香味。
【藍(lán)豐藍(lán)莓苗】早中熟,樹體生長健壯(1.2-1.8),樹冠開張,極豐產(chǎn),且連續(xù)封產(chǎn)能力強(qiáng),果實(shí)中等大,淺藍(lán)色,圓形,果粉厚,肉質(zhì)硬,果帝痕小且干,具清淡芳香味,采收過早時(shí)口味偏酸,宜鮮食。
該品種是目前美洲等國家種植非常普遍和廣泛的品種,抗莖干潰瘍病,藍(lán)豐適應(yīng)性強(qiáng),在遼寧,吉林、山東、河北等省已引進(jìn)栽培并結(jié)果,在向南發(fā)展時(shí)要注意滿足小于7.2攝氏度,1020小時(shí)藍(lán)豐抗寒率強(qiáng),可抵抗-30攝氏度。在長白山冬季雪大地區(qū)可露地越冬,但在長春地區(qū)因冬季雪少,越冬抽條嚴(yán)重,需埋土防寒。
【伯克利藍(lán)莓苗】生長勢強(qiáng),枝密生,黃色,果穗大而松散,果大而堅(jiān)實(shí)。淺藍(lán)色,帝痕小,不裂果,風(fēng)味和香氣中等,中熟品種,不適于機(jī)械采收,產(chǎn)量不穩(wěn)定,花期早,易受晚霜危害。
【北陸藍(lán)莓苗】中早熟,樹體生長健壯,樹冠中度開張,0.9-1.2米高,極其抗寒,極豐產(chǎn),果實(shí)中大,圓形,中等藍(lán)色,肉質(zhì)中硬,果帝痕小且干,適宜鮮食和加工,成熟期較為集中,風(fēng)味佳。


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