適合的樹形為主干疏層形和自由紡錘形。

(1)秦脆蘋果苗 主干疏層形。干高 50～70 厘米，有中心干，全樹配置 6～7 個主枝，分 3 層: 第 1層3 個，第2 層2 個，第3 層1～2 個，層間距 50 ～ 60 厘米，主枝上下錯落排列。每個主枝上選留 1～2 個方向好的背斜側(cè)枝，注意各個枝之間不交叉，確保樹冠內(nèi)通風(fēng)透光。

(2) 秦脆蘋果苗自由紡錘形。干高50～60 厘米，有中心干，均勻分布 10 ～ 15 個主枝，一般不分層，主枝上不留側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝組，主枝基角 80～90°，梢角逐漸抬頭。主枝間距 15 ～ 20 厘米，下部主枝較長，上部主枝相對較短，外形似紡錘。

(3) 秦脆蘋果苗夏剪。一般在發(fā)芽后到 9 月上中旬進(jìn)行，及時剪除徒長枝、背上枝和無用枝，減少樹體養(yǎng)分消耗，提高樹體通風(fēng)透光能力。

(4) 秦脆蘋果苗冬剪。在蘋果落葉后到發(fā)芽前進(jìn)行。重點是修剪一些交叉枝、平行枝、結(jié)果衰弱枝、病蟲枝等。