1、屬薔薇科李屬,第三代功能性水果,9月中旬前后成熟,果實(shí)長(zhǎng)卵形,果皮全面藍(lán)黑色,果肉金黃色,離核,果型大,單果重110克,大果重150克左右。
2、可溶性固形物含量18%左右,充分成熟后甜香味濃,有菠蘿、柿子等多種果香,果實(shí)硬質(zhì)
3、耐運(yùn)貯,室溫條件下可自然存放1個(gè)月,恒溫儲(chǔ)藏可至元旦。西梅除鮮食外,也是加工果脯罐頭的優(yōu)質(zhì)原料。

李子苗栽培技術(shù):(一)選苗選擇果樹(shù)苗品種純正、根系完整、健壯、芽質(zhì)飽滿(mǎn)、無(wú)檢疫對(duì)象和無(wú)病蟲(chóng)害的李子苗。二)定植一般株行距為2.5米×4米,芽未萌發(fā)前(好在4月20日前)栽植。李子有自花不孕現(xiàn)象,因而,栽培品種不宜單一,應(yīng)隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹(shù),比例為4:1或8:1。二、肥水管理(一)施肥1、基肥基肥是能較長(zhǎng)時(shí)間供給李樹(shù)多種養(yǎng)分的基本肥料,一般以遲效農(nóng)家肥為主,如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等?;是锸楹?,成年李樹(shù),基肥每株施農(nóng)家肥50—100公斤。2、追肥(1)花前追肥:可在李樹(shù)萌芽前10天(4月上旬),株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人糞尿。(2)花后追肥:應(yīng)及時(shí)追施速效性氮鉀肥,以減少生理落果,在5月下旬至6月中旬,株施0.5公斤。(3)果實(shí)膨大和花芽分化期追肥:在生理落果后至果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期前(6月下旬至8月中旬),追施速效氮、磷、鉀復(fù)合肥,株施0.5—1公斤。

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