桃樹(shù)是落葉小喬木，干性較弱，中心主干維持年限短，栽培上多采用開(kāi)心形。樹(shù)冠高4-5米，樹(shù)冠直徑依密植程度而異，一般為6米左右。

桃樹(shù)萌芽期施肥技術(shù)要點(diǎn)

桃樹(shù)結(jié)果早，樹(shù)的壽命較短，較蘋(píng)果、梨等果樹(shù)耐瘠薄。桃梢生長(zhǎng)迅速，枝葉繁茂、果實(shí)肥大，對(duì)氮素反應(yīng)敏感。幼樹(shù)、旺樹(shù)、初結(jié)果樹(shù)施用氮素過(guò)多會(huì)引起徒長(zhǎng)和延遲結(jié)果，因此氮肥用量要適當(dāng)控制。成年樹(shù)因結(jié)果多，消耗養(yǎng)分多，必須供給充足的肥料，以防早衰。

桃樹(shù)對(duì)鉀肥的需求量大，鉀對(duì)果實(shí)的生長(zhǎng)很重要。鉀肥充足，果個(gè)大，含糖量高，風(fēng)味濃，色澤鮮艷，缺鉀時(shí)，首先反映在果實(shí)大小上。桃需磷量少，缺磷時(shí)，果實(shí)色澤霉暗、肉質(zhì)松軟、味酸，品質(zhì)下降。每生產(chǎn)100公斤桃，需氮0.48公斤，確0.2公斤，鉀0.76公斤，對(duì)氮、磷、鉀的吸收比例大體為1：0.42：1.58。

桃樹(shù)根系春季開(kāi)始活動(dòng)時(shí)期早，萌芽肥宜早不宜遲、一般在萌芽前2周左右就開(kāi)始進(jìn)行。以補(bǔ)充上年樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的不足，使開(kāi)花整齊，提高座果率，同時(shí)還有擴(kuò)大葉面積、促進(jìn)新梢生長(zhǎng)的作用。肥料以速效氮肥為主，一般每株追施尿素0.4公斤～0.6公斤（或硫酸銨0.8公斤～1.2公斤）。施肥方法可采用溝施或穴施，即在樹(shù)冠外圍挖環(huán)狀溝或數(shù)個(gè)施肥穴，深10厘米～15厘米，施后覆土。

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