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蘋果樹若是不進(jìn)行矮化，那高達(dá)的樹體非常不適合密植栽培。密植栽培，既能夠節(jié)約土地，也能夠節(jié)約管理成本。矮化蘋果苗，樹體生長緩慢并且矮小，果樹之間的行間距加大，對進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)提供了便利。矮化蘋果苗樹冠小，這樣的好處，除了方便集中管理之外，還能夠增加光照直射，因此，嫁接矮化砧木的蘋果樹的果實(shí)口感更好，品質(zhì)更佳。
沒有嫁接矮化砧木的蘋果樹苗，長勢快，這樣一來，養(yǎng)分用來生長樹枝了，那么結(jié)果就慢，產(chǎn)量下降。矮化蘋果苗，能夠促進(jìn)果樹側(cè)重于生殖生長，，能夠提前開花和結(jié)果，提早果實(shí)的成熟期，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。并且，養(yǎng)分達(dá)到了坐果率也高，產(chǎn)量也能增加。
目前，矮化砧木主要分為三類，即中間砧、自根砧、雙矮栽培。中間砧，從名字上就知道，矮化砧木在基砧和品種苗中間，所以叫中間砧，它的好處就是嫁接在當(dāng)?shù)氐恼枘旧?，具有很?qiáng)的適應(yīng)性，固定性也很強(qiáng)。自根砧，就是沒有了當(dāng)?shù)氐幕?，通過壓條或者扦插等方式，讓矮化砧木生根，然后嫁接品種苗。雙矮栽培，其實(shí)就是在矮化砧木的基礎(chǔ)上，又進(jìn)行了一次矮化，大多是再嫁接短枝品種。雙矮栽培能讓矮化作用更為明顯。
蘋果苗品種介紹：
煙富8蘋果苗
該品種為晚熟品種,果實(shí)長院形,高樁,果形指數(shù)0.91,平均單果重315.0克.果點(diǎn)稀少,果面光滑,全面著色,濃紅艷麗.著色快,摘袋后開始上色和上滿色時(shí)間比對照品種煙富3早5天,摘袋第八天著色95.5%以上,比煙富3高11,3%,全紅果率81%,不易褪色.果肉淡黃色,肉質(zhì)致密.細(xì)脆多汁,甜酸適口,可溶性固形物含量15.4%,硬度9,2千克\平方厘米,比煙富三7,0%.果實(shí)發(fā)育185天,在煙臺地10月下旬成熟.適宜密度. 喬3-4米乘4-5米.矮砧1.5-2,5米乘3.5-4.5米,用紡錘形樹形,花果等管理和一般富士相同.用嘎拉.金帥等樹授粉.
煙富0蘋果苗：
煙富0（煙富10）果實(shí)全紅、高樁，性狀穩(wěn)定，生長結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性、栽培適應(yīng)性諸方面優(yōu)于煙富3， 是優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的晚熟優(yōu)良紅富士品種。
果實(shí)長圓形，高樁端正；果個(gè)大，單果可重400克以上；果實(shí)著色全面濃紅，色相為片紅、艷麗；果肉淡黃色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆；汁液豐富，10月中上旬果實(shí)成熟。
紅色之愛蘋果苗：
紅色之愛蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實(shí)果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實(shí)切后不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用于食品加工產(chǎn)業(yè)。
紅肉蘋果的果肉細(xì)密硬脆、汁多，具有濃郁的香味，口感極佳，耐儲運(yùn)。果肉含有很高的抗氧化物質(zhì)，其果樹還具有一定的美化環(huán)境、觀賞價(jià)值，是林果兼優(yōu)品種。
煙富3蘋果苗：
果實(shí)圓形或長圓形，果形端正，果形指數(shù)0.86~0.89，果個(gè)大型，平均單果重245~314克。易著色，樹冠上下、內(nèi)外著色均好，偏紅屬一系，全紅果比例78%~80%，著色指數(shù)95.6%，色澤濃洪艷麗，光澤美觀。果肉淡，肉質(zhì)爽脆，汁液多、風(fēng)味香甜，硬度8.7~9.7千克/平方厘米，可溶性固形物含量14.8%~15.4%。果實(shí)生育期190天，貯藏性跟長富2號相同，綜合性狀優(yōu)于長富2號品種。
華碩蘋果樹苗：
華碩”由“美八”和“華冠”雜交培育而成。該品種成熟早、果實(shí)大，在我國中部地區(qū)8月上旬成熟，與“嘎拉”成熟期接近，單果重241克，其果實(shí)大小與晚熟品種富士相當(dāng)。果實(shí)在室溫條件下可貯藏30天左右肉質(zhì)不沙化、冷藏條件下可貯藏3個(gè)月，其耐貯性遠(yuǎn)超過同期成熟的所有品種，果實(shí)可提前采收也可充分成熟后集中采收。目前“華碩”在全國累計(jì)推廣面積已超過3萬畝。該品種通過了國家林木品種審定。
魯麗蘋果苗：
魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。其口感甜脆，7月20號左右成熟可自然采果至8月中下旬，售架期長，硬溶質(zhì)長時(shí)間掛果口感脆甜不面。初果期腋花芽結(jié)果，均果四兩，后期頂花芽結(jié)果個(gè)頭大，大果可達(dá)7兩以上，可以采用蔡英明的果樹一邊倒栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量，魯麗新品種產(chǎn)量優(yōu)于藤木與嘎啦。
藤木一號蘋果苗：
藤木一號果實(shí)多為圓形或長圓形，單果重180―200克，350克；底色黃綠，果面大部有鮮紅色條紋，充分著色的果能達(dá)到全紅；果面光滑，蠟質(zhì)較多，有果粉，果點(diǎn)稀、不明顯，果皮較??；果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，汁較多，風(fēng)味酸甜，有香氣，含可溶性固形物11%一 12%，品質(zhì)上等。藤牧1號樹勢強(qiáng)健，樹姿直立，萌芽率較高，成枝力中等。開始結(jié)果早，苗木栽后3年可結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽較多，花序坐果率高，較豐產(chǎn)，結(jié)果較多時(shí)樹勢易衰弱。果實(shí)成熟期不一，采前有落果。在存放期20天左右。
蘋果樹矮化密植栽培，是利用蘋果矮化砧木使樹體矮化，加大單位面積上果樹的栽植密度，多栽樹，提高蘋果樹單位面積的產(chǎn)量的栽培方法。其栽培管理與喬化稀植栽培不同。管理要點(diǎn)如下：
1.加大栽植密度矮化砧嫁接的蘋果樹樹冠體積小于喬化砧嫁接的蘋果樹樹冠體積，矮化砧蘋果樹單株產(chǎn)量低于喬化砧蘋果樹單株產(chǎn)量，所以，栽植矮化蘋果樹，必須根據(jù)不同種類的矮化砧木和不同類型的短枝型品種，適當(dāng)加大栽植密度，進(jìn)行合理密植。例如，M26中間砧蘋果樹，一般可畝栽80－100株，M7中間砧蘋果樹，畝栽50－60株就比較合適。
2.不宜采用多主枝的高大樹形矮化密植蘋果樹栽植密度大，樹的生長空間有限與植株的枝條和葉片過多且增長速度過快的矛盾，是主要矛盾。因此進(jìn)行樹修剪整形時(shí)，不宜采用主干疏層形樹形，而要采用紡錘形、細(xì)長紡錘形，或改良紡錘形樹形。無論哪一種紡錘形樹形，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)都是有主枝無側(cè)枝。修剪樹時(shí)要注意控制樹冠的大小，同時(shí)多留主枝。由于主枝增多且無側(cè)枝，就要防止主枝的生長勢比中心干的生長勢強(qiáng)，不要使樹的主枝延伸生長和加粗生長太快，以免影響中心干的生長勢，導(dǎo)致中心干長勢衰弱不壯，要以輕剪為主、少短截。冬季修剪時(shí)，幼齡樹主枝延長枝可以不剪截。
