外觀綜評(píng)極好。果心小，果肉潔，肉質(zhì)細(xì)膩，松脆，石細(xì)胞及殘?jiān)?。風(fēng)味酸甜適并具濃郁香味。平均可溶性固形物含量為11.4%，總糖、總酸及維生素c含量分別為9.376%、0.2009%和2.8毫克/百克。品質(zhì)綜評(píng)極上。自然條件下可貯藏20天，冷藏條件下可貯至翌年三四月份。

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　　果心中大，果肉乳黃色，肉質(zhì)細(xì)，石細(xì)胞極少，松脆、汁液多、甜度高、有清香，有較明顯野果風(fēng)味?？扇苄怨绦挝?7.6%，居國(guó)內(nèi)所有梨子品種之冠，可溶性糖11.06%，可滴定酸0.56%，維生素C1.46毫克/100克，品質(zhì)極上等。在西安每公斤價(jià)高達(dá)40元，在產(chǎn)地果園批發(fā)價(jià)16元/公斤,每畝獲純利6.2萬(wàn)元以上,創(chuàng)造全國(guó)梨園獲利紀(jì)錄。

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