種植時期。梨樹從苗木落葉后至發(fā)芽前都可栽種,秋栽苗木成活率高,緩苗期短,第二年生長旺盛。如遇冬旱缺水,則宜春栽。株行距為:3×4米或2.5×4米。
種植。(1)按株行距定點挖穴,一般砂質(zhì)土,穴寬80公分,深50-60公分。先放入至30-40公分左右的稻草、枝條等,并將表土加入踏緊,再施有機肥(豬、牛糞)50-80公斤或腐熟的雞糞10公斤,并加鈣鎂磷肥1-2公斤(堿性土壤可用過鈣)與土混合填入,做成饅頭形。(2)種植前將梨苗粗根剪去2-3公分,促進新根發(fā)生,嫁接處薄膜需解除,以免影響主干生長。(3)種植時嫁接口地面5-10公分,踏實根際土壤,立即澆足水。風(fēng)口地帶,需設(shè)立支柱,防范倒伏。
梨的樹形很多,目前生產(chǎn)上應(yīng)用較廣是開心形。開心形樹體結(jié)構(gòu)是自幼齡期就不留中心干,定干高30-60厘米,留三大主枝按方位角120度伸展,主枝基角40度左右。每一主枝兩側(cè)配置3個副主枝,副主枝分枝點離主枝基部1.5米左右,同側(cè)副主枝間距1米左右。

四、和修剪
(一)
一般選用基部三主枝的疏散分層形。干高60-80公分,具有明顯的主干。主枝稀疏,分層排列于中心干上。第1層為基部3個主枝;第2層距第1層1米左右,2個主枝;第3層距第2層50公分左右,1個主枝。第1層的每個主枝上2-3個側(cè)枝;第2層的主枝上,每個有1-2個側(cè)枝;第3層上1個主枝。第1、2層的主枝間有20-30公分的距離。全樹有主枝5-6個,第1層主枝的基角45°左右,上層主枝角度可略小。
我國是梨樹苗的主要的發(fā)源地之一,另外日本和朝鮮也是梨樹苗的栽培記錄?,F(xiàn)在白梨,砂梨,秋子梨等都原產(chǎn)與我國。我國栽培梨樹苗的歷史已經(jīng)四千余年,據(jù)統(tǒng)計現(xiàn)在我國的梨樹苗種植面積已經(jīng)達到1千萬畝,僅次于蘋果和橘子的種植面積。

(二)修剪
定干高度為60-80公分。第1層主枝上的第1側(cè)枝距主干50公分左右;第2側(cè)枝距第1側(cè)枝40公分左右;第3側(cè)枝距第2側(cè)枝30公分左右;第2層主枝上的第1側(cè)枝距中心干40公分左右;第2側(cè)枝距第1側(cè)枝30公分左右。
幼齡期梨樹的修剪要培養(yǎng)各級骨干枝,其余枝條也要少疏多留,以盡量擴大結(jié)果部位。培養(yǎng)結(jié)果枝組時,年對生長枝留4-6芽或留6-8芽短截,第二年對先端長枝去強留弱,后部即能形成短枝花芽開花結(jié)果。對所留長枝繼續(xù)留4-6芽或6-8芽短截,即可形成良好的結(jié)果枝組。對生長勢強,花芽較難形成的品種,宜采用先放后縮的方法培養(yǎng)枝組。
進入初果期后,樹形已基本形成,此時應(yīng)對中心干落頭開心,控制樹高并改善上層光照條件。同時逐步清理各類輔養(yǎng)枝。
為維持盛果期樹的產(chǎn)量,單株每年應(yīng)保持一定的總枝量,其中長枝應(yīng)占10-15%,并在樹冠內(nèi)外分布均勻。當(dāng)枝組上果枝較多時,應(yīng)適當(dāng)回縮。做到大年樹重剪長、中果枝,留作預(yù)備枝,同時輕剪生長枝成花;小年樹基本不剪果枝,并充分利用中、長果枝和腋花芽枝結(jié)果,同時重剪生長枝,來年生長新梢而少形成花芽,大年的成花量。當(dāng)骨干角度開張過大,致枝頭下垂或大、中型枝組結(jié)果部位外移嚴重,后部光禿時,要及時回縮疏枝,使更新復(fù)壯,維持樹勢,延長盛果年限。
對短果枝群進行冬剪時,當(dāng)果臺上抽生2個果臺枝,可保留1個,疏截1個,根據(jù)果臺枝生長的強弱和花芽有無采用截長留短、疏弱留壯,使交替結(jié)果,產(chǎn)量。短果枝群上的分枝數(shù)不宜超過5個,也不宜使各芽同年結(jié)果,花芽葉芽比以2:3為妥。果臺上如不發(fā)副梢的,可破果臺或去果臺修剪,下部發(fā)生更新枝。對易發(fā)枝過多形成簇生狀短枝群的品種要細致修剪,去弱留強,防止早衰。


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