文冠果，無(wú)患子科文冠果屬，落葉小喬木，樹(shù)高可達(dá)8m，花期4～5月，果熟期7～8月。喜陽(yáng)，耐半陰，對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，耐瘠薄、耐鹽堿，抗寒能力強(qiáng)。是我國(guó)特有的一種優(yōu)良木本食用油料樹(shù)種。原產(chǎn)于我國(guó)北方黃土高原地區(qū)，分布于東北和華北及陜西、甘肅、寧夏、安徽、河南等地。