核桃苗栽植時(shí)間：可在秋末冬初之際栽植，也可以在春季栽植，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況而定。

 

秋栽：從落葉后到土壤上凍前栽植。此時(shí)土壤溫度較好，栽后根系傷口愈合快，栽植成活率高，緩苗期短，萌芽早，生長(zhǎng)快。但應(yīng)注意的是栽植后的幼樹(shù)防寒。只要防寒措施得當(dāng)，秋栽春栽對(duì)成活率沒(méi)有顯著影響。

 

核桃幼樹(shù)栽植后的防寒措施有有屬于壓倒埋干、樹(shù)干纏塑料膜、纏尼龍袋、套塑料袋和樹(shù)干涂聚乙烯醇等，以聚乙烯醇涂干省時(shí)、簡(jiǎn)便、效果好。

 

春栽：土壤解凍后，苗木萌芽前栽植。春栽有效地防止秋栽后所栽植苗木的抽條和凍害。一般在土壤解凍后及時(shí)栽植，宜早不宜遲，要不會(huì)影響緩苗和成活。

 

香玲核桃苗：嫁接后第二年結(jié)果，3-4年開(kāi)始投產(chǎn)，樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)中庸，母枝分枝力強(qiáng)，（1：5.5），果枝力比達(dá)90.4%，側(cè)花芽率達(dá)81.7%，結(jié)果枝平均度6厘米，粗度0.8厘米，以中、短枝結(jié)果為主，每果枝平均坐果率1.3個(gè)，坐果率較高。在山東地區(qū)盛產(chǎn)期，單株保守產(chǎn)量一般在斤8-12斤，管理及水肥較好下可產(chǎn)12-15斤，具體產(chǎn)量與管理及地理?xiàng)l件相關(guān)，適合集約化密植栽培。

樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿直立，樹(shù)冠圓柱形，分枝力強(qiáng)，有2次生長(zhǎng)。 雄先型，中熟品種，栽植第二年開(kāi)始結(jié)果，第五年進(jìn)入盛果期，如果進(jìn)行密植豐產(chǎn)栽培，科學(xué)管理，畝產(chǎn)最高可達(dá)千斤以上。果枝率85.7%，側(cè)生果株率88.9%，每果枝平均座果1.6個(gè)。 堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形。單果重9.5～15.4 g，殼面較光滑，縫合線平，不易開(kāi)裂，取仁極易，出仁率61.2%。核仁色淺，果仁飽滿，豐產(chǎn)性能好。該品種適宜林糧間作和山地梯田邊沿栽植。在土層薄、干旱地區(qū)和結(jié)實(shí)量太多時(shí)，堅(jiān)果變小。

 

堅(jiān)果特點(diǎn)

堅(jiān)果圓形,果基較平,果頂微尖,縱徑3.94厘米,橫徑3.29厘米,香玲核桃品種平均堅(jiān)果重12克.殼面光滑美觀,淺黃,縫合線窄而平,結(jié)合緊密,殼厚0.9毫米,香玲核桃品種可取整仁.核仁充實(shí)飽滿,味香不澀， 香玲核桃品種出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%，蛋白質(zhì)含量21.6%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃，風(fēng)味極佳，絕無(wú)澀味。香玲核桃品種堅(jiān)果品質(zhì)上等。

 

 

栽培習(xí)性

 

樹(shù)勢(shì)較旺,樹(shù)姿較直立,樹(shù)冠半圓形。香玲核桃品種分枝力較強(qiáng)，枝條髓心小。混合芽近圓形，大而離生，有芽座。側(cè)生混合芽比率81.7%， 香玲核桃雌花多雙生，坐果率60%。結(jié)果早，嫁接成活率高，嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果，3～4年出現(xiàn)雄花，雄先型。適宜樹(shù)形為主干疏層形，修剪上應(yīng)注意下垂枝和結(jié)果母枝的回縮處理。果糧間作適宜密度為4米×8米，園藝栽培適宜密度為3米×3米。3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬堅(jiān)果成熟。香玲核桃品種較抗旱，抗黑斑病性較強(qiáng)，適宜在土肥水條件較好的青石山區(qū)栽培香玲核桃苗。

 

早實(shí)特性

 

香玲屬早實(shí)類(lèi)核桃，其分枝力強(qiáng)，結(jié)果早，易抽生二次枝，造成樹(shù)形紊亂，常采用疏散分層形和自然開(kāi)心形

 

香玲核桃果實(shí)

 

樹(shù)形。修剪時(shí)除注意培養(yǎng)好主側(cè)枝外，還應(yīng)及時(shí)控制二次枝和徒長(zhǎng)枝，疏除過(guò)密枝，處理好背下枝。結(jié)果期樹(shù)注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，采用去弱留強(qiáng)，放縮結(jié)合的方法更新枝組，同時(shí)疏除干枯枝、病蟲(chóng)枝、重疊枝及細(xì)弱枝。

 

豐產(chǎn)特性

 

香玲核桃是豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹(shù)體中等大小，樹(shù)姿半開(kāi)張，幼樹(shù)時(shí)生長(zhǎng)較旺，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定。高接樹(shù)第二年開(kāi)花結(jié)果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年開(kāi)花株率60%以上，第三年開(kāi)花株率100%，盛果期畝產(chǎn)600-800斤。

 

 

紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，又名露仁核桃，無(wú)性系，分布海拔1700～2400米，營(yíng)養(yǎng)豐富。**紙皮核桃主要產(chǎn)地分部在新疆和云南，又以新疆阿克蘇的產(chǎn)品為佳。紙皮核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和微量元素及維生素, 具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值, 因而深受廣大人民的歡迎。近年來(lái), 核桃消費(fèi)量逐年上升, 我國(guó)的核桃產(chǎn)量也在不斷增加。

 

高品質(zhì)紙皮核桃的挑選方法：

 

一挑個(gè)頭：和其他產(chǎn)品不同，核桃并不是越大越好，掛果時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致果殼變厚，影響出仁率，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)部分果實(shí)果殼過(guò)厚無(wú)法達(dá)到紙皮核桃標(biāo)準(zhǔn)的情況。

 

二挑飽滿：飽滿的果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。

 

三挑均勻：果實(shí)的顏色自然、大小圓整均勻。

 

四挑外殼：殼薄白凈，果仁易出殼，但市面上有不法商家販賣(mài)漂白核桃，所以并不是殼越白越好，真正自然晾曬的核桃本身會(huì)略發(fā)黃，且有質(zhì)感的反光。

 

越白越好，真正自然晾曬的核桃本身會(huì)略發(fā)黃，且有質(zhì)感的反光。