紙皮核桃聽名字就能知道，外皮薄似紙皮，可以徒手將它夾碎。紙皮核桃的果實為卵圓形，單個果實的重量在12-16克左右，的果實可以達到18克。而且出油率能夠達到70%，可以用來制作核桃油，為種植戶帶來更高的經(jīng)濟效益。

紙皮核桃在山東泰安地區(qū)是九月中上旬成熟，在種植后第二年就能結果，產(chǎn)量也是比較高的，而且果樹的長勢強健，生長比較迅速，而且在抗旱與耐貧瘠的特點可以使得紙皮核桃在山東也是可以種植的

紙皮核桃大多都是分布在我國的新疆和云南地區(qū)比較多，但是因為氣候因素的影響，使得新疆地區(qū)的紙皮核桃品質(zhì)要比云南地區(qū)好一些。而且在我國的很多地區(qū)也有種植紙皮核桃的，其經(jīng)濟效益也要比老品種核桃高的多。