板栗樹適應(yīng)性強(qiáng)，分布較廣，喜光照，栽培容易，產(chǎn)量還高，山地、沙灘等均可栽培。一般選擇在3月上旬、4月上旬這個時(shí)間段種植，栽植前要施基肥，好選用2--3年生且根系完整的大苗，栽時(shí)根頸要露出地面，切記不要栽得太深，栽后要適當(dāng)灌水，然后覆土封窩。

 

品種上有毛板紅、九家種、淺刺大板栗、處曙紅等，可供選擇。嫁接的板栗樹2~3年便可以開始結(jié)果，實(shí)生板栗樹一般5~8年左右可以結(jié)果，經(jīng)過20年左右板栗樹就進(jìn)入了結(jié)果盛期。

 

 

二、土壤管理

 

板栗為深根性果樹，對土壤進(jìn)行深耕改土，可以有利于其根系的生長，讓樹體生長更加健壯。新建的坡地板栗園，逐年要對土壤深翻擴(kuò)穴，力爭在栽樹后的三、五年內(nèi)全園擴(kuò)穴完畢，這樣利于促進(jìn)根系發(fā)展。深翻以秋季為宜，此時(shí)正值發(fā)根的高峰期，斷根后的傷口愈合較快，發(fā)根也多。

 

三、嫁接

 

板栗枝條嫁接不太容易成活，因此更要選擇好的時(shí)期，還要注意嫁接的方法，以提高成活率，秋季8--10月適合芽接。春季在發(fā)芽前20天，此時(shí)樹液還尚未充分流通，這個時(shí)候可進(jìn)行劈接、切接。

 

 

 

四、修剪

 

修剪時(shí)期一般在冬季，一般多采用主干疏散分層形，這樣能使樹冠疏散，透氣透光良好，有利于樹體生長和結(jié)實(shí)，側(cè)枝要上下交錯，避免重疊。對生長過旺的枝梢，夏季要及時(shí)摘心，或冬季于飽滿芽以下短截，削弱其生長勢，促使分枝以加速樹冠的形成。

 

冬季修剪宜及時(shí)回縮更新冗長的結(jié)果枝組，疏除衰弱枝、交叉枝、病蟲枝及部分強(qiáng)旺的頂生枝，改善內(nèi)膛光照和通風(fēng)條件。

 

板栗本身是一種碳水化合物含量較高的干果，這樣一來可以給人體提供較多的熱量，還能幫助加快脂肪代謝速度。它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾補(bǔ)胃的功效，是當(dāng)之無愧的“干果之王”。