一是樹體矮小,適于密植。
在不采用人工致矮措施的情況下,比普通砧木的樹體小 50%-70%。這樣蘋果矮化砧木可以經(jīng)濟的利用土地,據(jù)研究矮化砧木比較喬化砧相對節(jié)約了 40%的土地,并且可以達到密植的目的,它控制了樹體的生長,使樹體生長緩慢而矮小。并且使得樹體的行間距加大,適宜機械化作業(yè),便于管理,利于品種更新。
二矮化蘋果苗結(jié)果早,投產(chǎn)快,產(chǎn)量高。
使用矮化砧木可促進果樹由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,提早開花和結(jié)果,使早期經(jīng)濟效益提高,單位面積產(chǎn)量增加,提早果實成熟期,增加果實品質(zhì),延長盛果期。用矮化砧嫁接的富士蘋果,3 年生結(jié)果株率可達到 50%以上,進入全面結(jié)果時,單位面積產(chǎn)量一般比喬砧樹增產(chǎn) 30~50%。
三種植矮化蘋果苗果實品質(zhì)好。
果樹生產(chǎn)中重要的方面就是果實品質(zhì),果實品質(zhì)是影響果樹生產(chǎn)的重要因素之一。我國蘋果的產(chǎn)量已經(jīng)基本上滿足了人們的生活需要,在此基礎(chǔ)上,人們對果品品質(zhì)的要求也逐漸提高,從而使得提高蘋果品質(zhì)已經(jīng)成為當前蘋果生產(chǎn)中急待解決的問題。影響果實品質(zhì)的因素很多,但隨著集約化果樹生產(chǎn)的進行,發(fā)現(xiàn)矮化砧的應(yīng)用在一定程度上影響了果實品質(zhì)。矮化砧嫁接蘋果樹,在同樣栽培管理條件下,因樹冠小,光照充足,比喬化砧著色好,糖分高。
四種植矮化蘋果苗管理方便,可降低生產(chǎn)成本。
矮化砧木嫁接樹冠高 2~3 米,容易修剪,便于管理。在西歐和美國,由于蘋果建園基本應(yīng)用了矮化砧木,加之機械化的應(yīng)用,蘋果園每年用工多為 400 ~ 550 小時/ 公頃,在巴西為 750 小時/ 公頃,波蘭則少于 400 小時/ 公頃,在**,由于蘋果園基本上為喬化砧木,為了促進結(jié)果和控制樹冠,多采用刻芽、摘心、環(huán)剝等技術(shù),果園每年工作量極大,一般果園用工時間高達 3200 小時/ 公頃。
【蘋果矮化砧木的主要缺點】
一是矮化砧木的矮化性越強,樹勢越弱,壽命越短。尤其在土壤瘠薄和干旱地區(qū)表現(xiàn)更為明顯。因此我們建議大水大肥,土壤肥沃地區(qū)選擇種植。
二是由于矮化砧木根系淺,抗倒伏能力差,中央干不好培養(yǎng),且對風等自然災(zāi)害抵抗力弱,需要設(shè)立支柱。
三是矮化砧木育苗繁殖比喬化砧較困難,繁殖中間砧苗木,需要 2 次嫁接,繁殖自根砧苗木,生根比較困難。這也是矮化苗木價格高于喬化苗木的原因。
四是矮化密植栽培建園成本較高,一般矮化蘋果苗價較高,栽植密度大,在許多地區(qū),還需要設(shè)立支柱,防止倒伏。然而,矮化砧木這些缺點大都是可以通過加強管理和運用科技成果加以克服的。如矮砧根系淺,固地性和適應(yīng)性差的問題,可采取矮化中間砧嫁接和選育適應(yīng)性強的矮砧等辦法來解決。
例如現(xiàn)在推廣的M-7優(yōu)系自根砧固定性好可不需設(shè)立支架,山西果樹研究所的Y系砧木矮化效果好,成花率高,果實品質(zhì)優(yōu)等特點,以及美國G系935抗重茬等優(yōu)勢。因此,在發(fā)展矮密蘋果栽培時,因地制宜的選擇矮砧型號非常重要。
【矮化蘋果苗的利用途徑】
一是作中間砧,利用當?shù)卣枘咀骰?,其上嫁接一?15-30 厘米的矮化砧,再在矮化段上嫁接品種,優(yōu)點是固定性強,適應(yīng)性廣。不足之處是降低了矮化效果,樹冠增大,不同樹體和果實的生長一致性變差。我國矮化蘋果基本上不設(shè)支柱,目前推廣的砧木基本上是中間砧。
二是作自根砧,通過矮化砧木直接壓條或扦插,讓矮化砧生根,在其上直接嫁接品種。在上世紀 80 年代,美國、日本、波蘭有許多中間砧矮化蘋果,現(xiàn)在基本上都推廣自根砧,多設(shè)立支柱。
三是雙矮栽培,這在我國應(yīng)用較多,為了是矮化砧作用更明顯,樹冠更小。一般在作中間砧的基礎(chǔ)上,再嫁接短枝型品種,如雙矮短枝富士、雙矮短枝九州紅等,其矮化效果,好于自根砧。


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