桃樹的各類枝條均能形成花芽而開花結實，并且反復多次進行人工授粉，所以，一般坐果率較高。如果無節(jié)制地大量結果，桃樹年年超負荷運轉，坐果過多，單個果實個小，核大，肉薄，味淡，品質差，商品價值降低。同時將導致樹勢迅速衰弱，大大降低和縮短了豐產年限和經濟壽命。為了使桃樹保持高產、穩(wěn)產、優(yōu)質。必須適時適量地進行疏果。

 

桃樹開花坐果需要消耗很多營養(yǎng)，所以疏果以早疏為宜。早期疏果比晚期節(jié)約營養(yǎng)，有利于促進桃樹的生長發(fā)育，應在坐果后就開始分期分批地進行疏果。不過因桃樹的品種不同，疏果的時期不應強求一致。但疏果的時間也不能太晚，太晚的效果不明顯。一般在第二期落果后(桃果如銀杏大)，能分辨出大小果時疏完。

 

疏果前，要對每株桃樹的留果量進行估算。留果的原則是：大果型品種比小果型品種、長勢弱的樹比長勢強的樹留果要少。留果量的估算方法有：一、憑經驗，如每666.7平方米(1畝)有桃樹44株，欲達到1000公斤的產量，每棵樹需產果22.73公斤；平均果重200克，則每棵產113個桃子，再加上5％的機動數(shù)，每棵大約為120個桃子；二、按葉果比留果。據研究，桃樹合理的葉量與果量比例為20-40：1，一般極早熟品種和早熟品種每20片葉留1個果，極晚熟品種30片葉可留1個果。當然，還要根據果型大小等因素適當增減。

 

桃樹套袋后，可增產9.3-14%，晚熟品種增產效果更為明顯。套袋果在市場上售價較高，平均比不套袋果每公斤高0.5-1.0元。宜在第二期落果結束，疏果工作已完成，病蟲大量發(fā)生前進行。上海地區(qū)一般在5月25日前后開始套袋。一般以紙袋為主，選用材質牢固、耐雨淋日曬、透明度較好的袋子。

 

1）果實套袋前認真做好疏花疏果工作。2）套袋前噴藥一次，可減少病蟲害的發(fā)生。 3）袋口綁扎時，請勿扎在果柄上，以防止損傷落果。4）在果實成熟前2周，去袋，可使果面色澤更鮮艷，糖分和維生素可相對增加。5）桃樹開花結果期進行葉面噴肥可提高果實質量。

 

5月20日左右，當生長高峰過后就進行夏剪，主要疏去或短截未著果的枝條和背上無用的徒長枝；對旺長枝、競爭枝、延長枝及部分結果枝進行摘心，以改善樹體內的通風透光，促發(fā)二次枝以培養(yǎng)枝組，促進果實膨大。此次修剪須枝枝必問，以便于定果、套袋、噴藥等人工操作。

 

6月下旬修剪結束后就可以施膨大肥，一般成年樹每畝施硫酸鉀復合肥20—30公斤，硫酸鉀10—15公斤，過磷酸鈣15—20公斤。桃樹座果期病蟲害主要防治性穿孔病、瘡痂病、褐腐病、炭疽病、潛葉蛾、刺蛾、桃蚜、桃瘤蚜、桑白蚧等。

 

5月初噴65%代森鋅600倍液加砒蟲林2000倍液，如果性穿孔病嚴重的桃園噴1：1：200石灰硫酸鋅，隔10天噴50%托布津750倍液加5%氯菊酯2000倍液加營養(yǎng)液。噴后及時套袋，套袋時從里到外，從下到上。6月上旬噴炭疽福美500倍液加滅幼脲3號2000倍加砒蟲林1500倍，下旬噴百菌清600—800倍加殺滅菊酯2000倍加營養(yǎng)液。

 

桃樹夏季摘心就是把正在生長的枝條頂端的幼嫩部分去除。摘心可以改變營養(yǎng)分配。被摘心的枝條暫時停止生長，不僅有利于枝條充實，提高花芽飽滿度，而且還可以減少與相鄰枝條的營養(yǎng)競爭。夏季給桃樹摘心應做到以下幾點。

 

直立枝摘心對背上直立生長的新梢，留5～6片葉摘心，摘心后能發(fā)出1～2個新梢，留5～6片葉再次摘心，全年進行2～3次，新梢的旺長就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤，因摘心時新梢的長短不同，控制效果不同。新梢長夠5～6片葉就要摘心，若等新梢長到30～40厘米再剪梢，那樣既消耗了營養(yǎng)，又控制不了效果。

 

果枝摘心對尚未停止生長的長果枝，摘（或剪）去1/4～1/5，控制生長，促進花芽分化。副梢摘心對骨干枝延長枝上的副梢摘心，可控制生長，促進枝條組織充實；對上次夏剪所控制的徒長枝和競爭枝上的副梢摘心，可控制生長，促進花芽分化。

 

剪口枝摘心對于剪口附近容易跑大條的枝條，留3片葉摘心，留下3片葉的葉腋間沒有葉芽，需要重新形成葉芽后才能生長，一般摘一次即可，如長勢旺需再進行一次摘心。但要注意早摘心，重摘心。中庸樹、偏弱樹不宜采用。