一、當(dāng)前大棚葡萄種植的方式主要有兩大種：一種是以提早成熟為目的，適合大棚提早成熟的葡萄品種應(yīng)該是早熟和極早熟的品種，這樣的品種應(yīng)該具備大穗、大粒、口感甘甜、容易上色、休眠期短的早熟或者極早熟葡萄品種。當(dāng)前我國(guó)大棚早熟葡萄品種比較多，但從多年的實(shí)際中發(fā)現(xiàn)，有實(shí)際栽培意義、收益較高的大棚葡萄有以下一些品種：牛奶巨星葡萄、甬優(yōu)一號(hào)葡萄、早紫玫瑰葡萄、大粒玫瑰香葡萄、早夏黑葡萄、火焰無(wú)核、高墨等早熟葡萄品種。它們都有什么特點(diǎn)：

1. 牛奶巨星葡萄：牛奶系列的特早熟葡萄品種，果粒大，果肉硬脆，近似無(wú)核，口感甘甜，有濃郁的奶香味，成熟后亮紫紅色，長(zhǎng)柱形果粒，果穗大，成熟后掛果期長(zhǎng)，耐運(yùn)輸，是一個(gè)優(yōu)秀的大棚早熟大粒葡萄品種。

2. 大粒玫瑰香葡萄：市場(chǎng)上受歡迎的鮮食葡萄品種，市場(chǎng)知名度非常大，成熟后紫紅色，口感香甜，有濃郁的玫瑰香味，成熟后耐運(yùn)輸，掛果期長(zhǎng)，在大棚里容易形成花芽，管理簡(jiǎn)單，產(chǎn)量大，喜歡大水大肥，串形松散適合，果粒橢圓形，非常適合大棚種植，是一個(gè)收益穩(wěn)定的大棚葡萄品種。

3. 甬優(yōu)一號(hào)：果粒大的早熟葡萄品種，抗病性強(qiáng)，成熟后紫黑色，口感甜，有草莓香味，坐果率高，管理簡(jiǎn)單，不用?；ū９?，平均粒重13克，串形緊促，產(chǎn)量大，是一個(gè)大粒的優(yōu)良葡萄品種，市場(chǎng)價(jià)格高，種植效益不錯(cuò)，在大棚里容易形成花芽，上色容易。

二、再一種大棚葡萄種植是以延遲成熟和采摘的種植模式，一般延遲采摘期在元旦和春節(jié)之間，從而提高葡萄栽培的經(jīng)濟(jì)效益。大棚延遲栽培主要應(yīng)選用晚熟和特晚熟的大粒、大穗、品質(zhì)優(yōu)良的品種。尤其要重視品質(zhì)果實(shí)不易落粒和萎縮，防止延遲采收后果實(shí)質(zhì)量下降。適合大棚種植的晚熟葡萄極晚熟葡萄品種有：紅地球、克倫生無(wú)核、摩爾多瓦、意大利、紫甜無(wú)核、秋黑等品種。優(yōu)秀的幾個(gè)大棚種植的晚熟葡萄品種特點(diǎn)介紹：

1. 紅地球 俗稱美國(guó)紅提

該品種果穗大、粒大、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐運(yùn)輸，是世界上著名的晚熟葡萄品種。該品種成熟后亮紅色，果粒圓形，果粒大，平均粒重13克，果肉硬脆，可切片，味甜，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性好，耐運(yùn)輸，不落粒，在大棚種可以延遲到元旦前后采收，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

2. 摩爾多瓦：果穗大，圓錐形，果粒著生緊密，果粒大，果粉厚，平均粒重10克，果皮藍(lán)紫色，著色一致，品質(zhì)優(yōu)，該品種果實(shí)容易上色，而且成熟一致，抗病性強(qiáng)，尤其抗霜霉病，果實(shí)成熟后耐存儲(chǔ)和運(yùn)輸。

3. 克瑞森無(wú)核 有美國(guó)引進(jìn)的優(yōu)良的晚熟無(wú)核品種，果穗大，果粒著生緊密，成熟后亮紅色，有較厚的果粉，果肉硬脆，無(wú)核，口感甘甜，平均粒重7克，品均穗重720克，10月上旬成熟，成熟后耐運(yùn)輸，耐儲(chǔ)存，屬于極晚熟無(wú)核品種，適合進(jìn)行延遲栽培。