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李子苗的品種

1.美國(guó)水果杏李又名恐龍蛋

為頂級(jí)加州蜜李的一種，是布林和杏雜交而成的水果。是美國(guó)育種專家經(jīng)過70年潛心研究,通過優(yōu)質(zhì)杏、李多次種間雜交培育出的珍稀高檔精品水果，兼具了杏的香味與李子的甜味，被國(guó)際公認(rèn)為21世紀(jì)的水果之王，恐龍蛋李子其果色澤艷麗，芬芳馥郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定抗*和增強(qiáng)肌體活力、延緩衰老的作用。吃起來有桃子的口感，味道微酸帶甜。
2.西梅李子

原是一種干制的梅子。加州的梅子產(chǎn)于法國(guó)西南部，是梅子的故鄉(xiāng)。形如杏梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤(rùn)滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不但能當(dāng)零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn)，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對(duì)健康有利。

3.紅喜梅

8月中下旬成熟，果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡黃色，果實(shí)卵圓形，縫合線淺，兩側(cè)果肉對(duì)稱；梗洼寬而淺。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18．5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，120g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2－3周。

4.藍(lán)蜜

8月下旬成熟，成熟后果皮藍(lán)紫色，平均單果重60克，大果達(dá)110克。果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實(shí)較耐運(yùn)?？扇苄怨绦挝锖?6%，即可鮮食，又是加工的好材料。樹體自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，抗病蟲性極強(qiáng)。果樹適應(yīng)性好，全國(guó)李、杏適栽區(qū)均可栽培。國(guó)內(nèi)種植數(shù)量較少，市場(chǎng)價(jià)值高。是發(fā)展高端商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種。

5.青脆李子苗：

核小而肉厚，形成了青脆李特有的風(fēng)味，備受人們喜愛。青脆李，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。青翠李的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，適量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利于身體健康。于7月中旬-9月下旬陸續(xù)成熟上市。

6.蜂糖李子苗：

果實(shí)卵圓形，果面淡黃色，外被蠟粉，果頂一側(cè)微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，大果65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡黃色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)優(yōu)異。

7.秋紅李子苗：

秋紅李，又名龍園秋李，是新培育而成的晚熟大果型李品種。果實(shí)扁圓形，橫徑6.19cm，縱徑4.88cm，果形指數(shù)0.79；果梗粗短；4月初花芽萌動(dòng)，4月下旬開花，8月中旬成熟。平均單果重89g，大果重達(dá)112g。果實(shí)底色黃色，果面鮮紅或紫紅，果粉厚。果肉黃色，硬肉；含可溶性固形物14％左右，口味酸甜適口，充分成熟時(shí)有香味。秋紅李適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，生長(zhǎng)旺盛且極性生長(zhǎng)強(qiáng)，成枝力強(qiáng)，豐產(chǎn)。

8.紅心李子苗：

平均單果重69.4克，大果重80克以上。果實(shí)心臟形，果圓。果面棕紅色，果肉血紅色，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液多，味甘甜，香氣較濃，品質(zhì)上等。含可溶性固形物13.0%，總糖11.2%，可滴定酸0.89%。黏核，可食率97%。在山東泰安地區(qū)果實(shí)7月中旬成熟。較耐貯運(yùn)。在我國(guó)其他地方9月左右才可以吃到誘人的紅心李。

9.大統(tǒng)梅李李子苗：

9月上旬成熟，平均單果重100克左右，果實(shí)圓錐形，紫黑色，果肉黃色，甘甜，風(fēng)味佳，豐產(chǎn)耐貯運(yùn)，是優(yōu)良的梅李好品種。

10.安哥諾李子苗：

幼樹生長(zhǎng)健旺，樹勢(shì)中庸，樹姿開張。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。花粉量大，需配置授粉樹。果實(shí)9月下旬成熟。果實(shí)大型，平均單果重96克，大果重152克。果實(shí)扁圓形，果頂平，縫合線淺而不明顯。果面紫黑色，光亮美觀。果皮較厚，果粉少，果點(diǎn)小。果肉淡黃色，近核處果肉微紅色，質(zhì)細(xì)，不溶質(zhì)，汁液多，味甜，富香氣。離核，核小。含可溶性固形物14%～15%，總糖13.1%，可滴定酸0.7%。果實(shí)耐貯藏，品質(zhì)極佳。

11.紅寶石李子苗：

果面著鮮紅色，色澤鮮艷，晶瑩剔透，略長(zhǎng)圓形，外觀美，樹勢(shì)旺，易分枝，果樹抗病力強(qiáng)，在全國(guó)南北方地區(qū)均可以搞矮、密植栽培，畝產(chǎn)可達(dá)7000斤產(chǎn)量，是國(guó)內(nèi)、外品種優(yōu)良的大果型李。品質(zhì)優(yōu)于大石早生。在全國(guó)大部分地區(qū)成熟期7月上旬。果實(shí)耐貯運(yùn)，采后貨架期15天以上，樹冠中等，枝條粗壯址直立，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。它是一個(gè)中早熟、個(gè)大、色艷、果形美的優(yōu)良品種。

12.黑寶石李子苗：

植株長(zhǎng)勢(shì)壯旺，枝條直立，樹冠緊湊。以長(zhǎng)果枝和短果枝結(jié)果為主，極豐產(chǎn)。平均單果重72.2克，大果重127克。果實(shí)扁圓形，果頂平圓。果面紫黑色，果粉少，無果點(diǎn)。果肉乳白色，硬而細(xì)嫩，汁液較多，味甜爽口，品質(zhì)上等。含可溶性固形物11.5%，總糖9.4%，可滴定酸0.8%。果實(shí)肉厚核小，離核，可食率97%。果實(shí)貨架期25～30天，在0～5℃條件下可貯藏3～4個(gè)月。果實(shí)在山東泰安地區(qū)8月下旬成熟。

13.黑琥珀李子苗：

平均單果重101.6克，大果重達(dá)138克。果實(shí)扁圓或圓形，果頂平，縫合線不明顯，兩半部對(duì)稱；果皮厚韌，完全成熟時(shí)呈紫黑色，果點(diǎn)小，不明顯，果粉少。果肉淡黃色，不溶質(zhì)，質(zhì)地細(xì)密、硬韌，汁液中多，風(fēng)味香甜可口，品質(zhì)上等。可溶性固形物含量12.4%，總糖9.2%，可滴定酸0.85%，糖酸比為11∶1。離核，果核小，可食率99%。果實(shí)在山東泰安地區(qū)7月下旬成熟。在0～3℃條件下能貯存4～5個(gè)月

14.秦紅李李子苗：

7月末成熟，單果重100~200克，果面鮮紅，果肉淡黃色，味香甜，清脆汁多，早果豐產(chǎn) 西梅巨早李子苗：7月上中旬成熟，單果重65~130克，果實(shí)紫黑色，長(zhǎng)圓形，味甜脆，豐產(chǎn)，抗病.

15.黑巨王李子苗：

7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期105天，目前 大的李子新品種之一，平均單果重186．8g，大果達(dá)325g，果實(shí)巨大，成熟后不落果，不裂果，味甜，香味濃郁，固形物含量達(dá)16％，品質(zhì) 上等；核小，可食率98.2％；果實(shí)皮厚，硬度大，糖分高， 耐貯運(yùn)，生長(zhǎng)勢(shì) 強(qiáng)； 易成花，花粉量大，座果率高，早實(shí)性強(qiáng)，抗低溫能力強(qiáng)，特豐產(chǎn)，成為李子市場(chǎng)上令人矚目的一個(gè)新秀，該品種引進(jìn)時(shí)間短，國(guó)內(nèi)尚末形成規(guī)模，因此，抓住時(shí)機(jī)迅速發(fā)展栽培，定能獲得 好的經(jīng)濟(jì)效益。

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李子苗栽培管理

一、園地選擇

選地勢(shì)高燥、向陽、背風(fēng)、南坡，土層深厚，土壤肥沃，疏松透氣，地下水位低，以前未種植李樹或種植后間隔5年以上，交通方便的沙壤土。 應(yīng)該注意：脆紅李樹不能種植在剛栽過李或無花果的地方。不然嚴(yán)重影響脆紅李的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量，縮短脆紅李樹的壽命。

二、栽植時(shí)期和密度

我區(qū)適宜秋植，因冬季氣溫較高，栽植后根能愈合生長(zhǎng)，而春植因?yàn)榈厣匣顒?dòng)早于地下，傷根恢復(fù)緩慢，影響脆紅李的生長(zhǎng)。 栽植密度：平地株行距3×3米，山地2×3米。 栽植方式：平地可以采用長(zhǎng)方形、正方形、三角形（豬蹄叉），山地主要采用等高栽培。 高于原地面15-20厘米，形成一個(gè)饅頭形，然后在上面等待定植樹苗。

三、整形修剪

（一）整形：目前生產(chǎn)上主要采用自然開心形及兩大主枝開心形等。

1、自然開心形：生產(chǎn)普遍采用。符合李樹生長(zhǎng)特性，壽命較長(zhǎng)；定植時(shí)60-70厘米定干，三大主枝在主干上錯(cuò)落著生，結(jié)合牢固；結(jié)果枝分布均勻，光照好；主枝少，側(cè)枝多，骨干枝間距大，光照充足，枝組壽命長(zhǎng)，結(jié)果面積大，豐產(chǎn)，早實(shí)，品質(zhì)優(yōu)。 干高50～60cm，主枝3～4個(gè)（基角50～60℃），每主枝培養(yǎng)2-3個(gè)副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝組，以增大結(jié)果面積。

2、兩主枝開心（Y字）形 ：寬窄行密植栽培Z適宜的樹形。 骨干枝少，通風(fēng)透光，適于密植；無大型結(jié)果枝組，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易整形。 干高20～30cm，在主干上選留兩個(gè)錯(cuò)落著生，長(zhǎng)勢(shì)相近的新梢作主枝，兩主枝分左右伸向行間，角度為45～55o。一般3-4個(gè)副主枝。第1副主側(cè)枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。樹高2m。

 

四、土、肥、水管理

（一）土壤管理：總體要求是：疏松、透氣，深厚、不積水，較肥沃。 定植前一定要深翻改土，施足基肥。定植后逐年擴(kuò)穴，以利根系的擴(kuò)展和新根生長(zhǎng)。幼樹期在樹冠未封行以前，可以適當(dāng)間作，但應(yīng)避免種植高桿作物，Z好以豆科綠肥或暑類、飼料等為宜；中期樹冠封行后不宜間作，可以采用生草結(jié)合清耕的方法，在脆紅李樹需水、肥的淡季，讓其自然生草，防止水、土、肥流失；在脆紅李樹需水、肥的關(guān)鍵時(shí)期，鏟除雜草，經(jīng)腐熟堆漚之后還土，這樣既可解決雜草與脆紅李樹爭(zhēng)奪肥水的矛盾，又可保水保肥，為脆紅李樹適當(dāng)提供肥料。 對(duì)成年果園或定植前改土不徹底和衰老樹更新者，都應(yīng)該注意擴(kuò)穴深翻，并結(jié)合重施有機(jī)肥，這樣才能達(dá)到改造低產(chǎn)，更新復(fù)壯的目的。
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（一）選苗
選擇果樹苗品種純正、根系完整、健壯、芽質(zhì)飽滿、無檢疫對(duì)象和無病蟲害的李子苗。
（二）定植
一般株行距為2.5米×4米，芽未萌發(fā)前（好在4月20日前）栽植。李子有自花不孕現(xiàn)象，因而，栽培品種不宜單一，應(yīng)隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹，比例為4：1或8：1。肥水管理（一）施肥1、基肥基肥是能較長(zhǎng)時(shí)間供給李樹多種養(yǎng)分的基本肥料，一般以遲效農(nóng)家肥為主，如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等?；是锸楹?，成年李樹，基肥每株施農(nóng)家肥50—100公斤。
（三）追肥
（1）花前追肥：可在李樹萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人糞尿。（2）花后追肥：應(yīng)及時(shí)追施速效性氮鉀肥，以減少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。（3）果實(shí)膨大和花芽分化期追肥：在生理落果后至果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、鉀復(fù)合肥，株施0.5—1公斤。
（二）施肥：脆紅李對(duì)氮、磷、鉀三要素的需要量比例為1.0：0.4：1.6，可作為施肥的參考。 1、幼年樹施肥 其需肥特點(diǎn)是：幼年樹施肥應(yīng)勤施薄施。 剛種下的脆紅李苗不急于施肥。在新梢轉(zhuǎn)綠后,每株開始淋施0.2%的尿素,加上0.2%復(fù)合肥3-5公斤,或用腐熟人畜糞尿或腐熟花生麩水肥淋施(1:20沖稀)，有利枝梢的生長(zhǎng)。每月一次，一年追肥5-6次，以氮肥為主。9-10月份重施基肥，以腐熟的農(nóng)家肥為Z佳。

3、成年樹施肥 其需肥特點(diǎn)是：一般進(jìn)入結(jié)果期的脆紅李樹，每年應(yīng)施基肥一次，追肥3～4次。 適時(shí)重施基肥：用量占全年施肥量的50％～80％，以遲效性農(nóng)家肥為主，氮、磷、鉀的比例為1：0.5：1。每生產(chǎn)50千克果子，需施基肥100～150千克。 基肥施用期以9月下旬～10月上、中旬為好，施用突出“深、重、全”的原則。以溝施為主。 無機(jī)肥主要是根據(jù)樹勢(shì)、產(chǎn)量進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)施肥。在氮、磷、鉀三要素中，脆紅李對(duì)鉀的需求量較大。 追肥：年追肥3～4次為宜。每生產(chǎn)50千克果，需追施人蓄糞尿150-200公斤、尿素2.5-3公斤，磷肥3公斤，鉀肥2-3公斤。

（1）花前肥：在萌芽前1～2周施入，以氮磷鉀各15%的復(fù)合肥為Z好。彌補(bǔ)樹體貯存營(yíng)養(yǎng)不足，促進(jìn)根系、新梢生長(zhǎng)，提高坐果率。

（2）花后肥：在謝花1～2周施入，以速效氮為主，配以磷鉀肥。主要是促進(jìn)新梢和果實(shí)生長(zhǎng)，減少落果。

（3）壯果肥（硬核期）：在5月下旬至6月上旬果實(shí)硬核期施入，以鉀肥為主、配以氮磷肥。促進(jìn)胚和核的發(fā)育、花芽分化、果實(shí)膨大和為下一年結(jié)果打下基礎(chǔ)。一般株施磷酸二氫鉀0.5公左右，以提高果實(shí)糖度，增進(jìn)著色。

（4）采果肥：在果實(shí)成熟前15～22天施入，以磷、鉀肥為主，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)。 葉面噴肥在整個(gè)生長(zhǎng)季均可進(jìn)行。 種類和濃度：尿素0.3％，磷酸二氫鉀0.3％～0.5％，硫酸亞鐵0.2％～0.5％，硼砂0.3％，硫酸鋅0.1％，氨基鈣300～400倍液，氯化鈣0.2％～0.3％。 葉面噴布可多次進(jìn)行（10～15天左右一次），還可結(jié)合病蟲防治等共同噴布，花期用0.2～0.3％的硼酸液噴布樹冠，可提高座果率。

（三）灌溉與排水 1、灌水：脆紅李雖然抗旱，但要達(dá)到高產(chǎn)，必須有充足的水分供應(yīng)： 花期不宜灌水，否則會(huì)引起落花落果。 正常年只需澆一次水，即：秋施基肥后澆水（特別是溝施）沉實(shí)。如遇干旱年份，可灌花前水、花后水、果實(shí)膨大水等。

2、排水：脆紅李樹耐旱不抗?jié)?，如遇大雨要及時(shí)排水，保持園內(nèi)不積水。

 

五、果實(shí)管理

（一）促花保果措施。

1、增加儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量：秋季加強(qiáng)肥水管理，防治病蟲害、減少落葉、改善樹體營(yíng)養(yǎng)條件、促進(jìn)花芽分化、提高花芽的質(zhì)量。

2、加強(qiáng)授粉：配置授粉樹，或采用果園放蜂和人工授粉、花期噴硼酸等。

3、合理的肥水管理：硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥水，調(diào)節(jié)氮肥的使用量，不宜過多也不宜過少；梅雨季節(jié)要及時(shí)排水，防止果園積水，及時(shí)進(jìn)行土壤管理，改善根系生長(zhǎng)條件。

4、控梢保果：通過夏季修剪，防止枝條徒長(zhǎng)，改善樹冠內(nèi)光照條件，提高葉片光合能力。

5、病蟲綜合防治：防治病蟲害，防止早期落葉。

（二）疏花疏果技術(shù) 疏花疏果能有效的防止果樹的大小年現(xiàn)象。正確掌握脆紅李的合理結(jié)果量是實(shí)現(xiàn)脆紅李優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)措施。合理結(jié)果量應(yīng)根據(jù)樹齡、長(zhǎng)勢(shì)，歷年的產(chǎn)量，當(dāng)年坐果情況和肥水管理水平綜合分析確定。

1、疏果時(shí)間 脆紅李疏果通常在第二次落果后開始，坐果相對(duì)穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行，Z遲在硬核期開始時(shí)完成。一般在花后50-60天期間按要求留果量完成疏果。

2、疏果標(biāo)準(zhǔn) 保留花蕾的標(biāo)準(zhǔn)：長(zhǎng)果枝留5-6個(gè)花蕾，中果枝留3-4個(gè)花蕾，短果枝或花束狀果枝留2-3個(gè)花蕾。一般情況下，全樹疏花蕾量約50%，盛果期疏花蕾量可達(dá)70%。 疏果：首先疏去病蟲果、傷果、畸形果和果面不干凈的果。生產(chǎn)中多按果實(shí)形狀來規(guī)定該留果?？v徑長(zhǎng)的果實(shí)以后容易長(zhǎng)成大果宜留。向上著生的李果著色不好宜疏，因此，應(yīng)保留側(cè)生和向下著生的幼果。樹冠外圍及上部少留果，內(nèi)堂下部要多留果。 留果標(biāo)準(zhǔn)：脆紅李一般短果枝留1個(gè)果，中長(zhǎng)果枝間隔6-8厘米留1個(gè)果。

 

 現(xiàn)在，零星還能看到路邊擺放著剛挖出的苗木，但走量可以忽略不計(jì)，與春天車水馬龍的繁忙景象形成鮮明對(duì)比。家里吃完的蔥頭、水培的番薯都可以，只不過多數(shù)家長(zhǎng)覺得買一盆比看也省事。多家花卉商家稱，雖說每個(gè)人對(duì)花的喜好不同，但因?yàn)檫^年，蝴蝶蘭、蕙蘭等蘭花品種，橘子樹、發(fā)財(cái)樹、金錢樹等寓意吉祥的樹種，都較為暢銷。筆者在采訪中了解到，作為節(jié)標(biāo)配的切花月季，今年的供應(yīng)量將大幅加，但市場(chǎng)行情結(jié)局難料。”對(duì)于合作社的未來,王曉康很有信心。

 

 

 

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