選擇交通便利，集中連片，土層深厚肥沃,排水良好,粘質(zhì)或砂質(zhì)壤土，背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地建園為宜。

（二）品種選擇

適宜我州種植的柿子品種有富有、次郎、禪寺丸、扁柿、火柿、水柿等，前三個(gè)為甜柿品種，后為澀柿品種。甜柿品種要配植授粉樹(shù)，以上三個(gè)品種可互為授粉樹(shù)，授粉樹(shù)配植比例大體為8∶

1。

（三）苗木定植

1、定植時(shí)間：在落葉后至萌芽前，宜早不宜遲。我州定植時(shí)間以11月至次年2月為宜。 2、定植密度：株行距常規(guī)種植3米×4米～4米×4米，計(jì)劃密植2米×3米,優(yōu)先推廣計(jì)劃密植。 3、定植方法：平地用正方形，密植用長(zhǎng)方形，山地用三角形或沿等高線(xiàn)栽植。定植穴大小應(yīng)視土質(zhì)不同而有所差異，一般定植穴以0.8米見(jiàn)方為宜，定植前10天左右每畝施農(nóng)家肥3000公斤，并與表土充分拌勻后填入定植穴。選擇生長(zhǎng)健壯、直徑在0.6厘米以上的嫁接苗于冬季11～12月間定植,春植于 2月間定植,定植時(shí)邊填土邊振動(dòng)樹(shù)苗，使土充分流入根的縫隙中，并輕輕提苗沿行株向標(biāo)齊，栽植深度以苗圃土印與栽植坑地面平行為佳，并邊填土邊踩實(shí)，填滿(mǎn)土后在穴周?chē)蕹赏凉?，再澆透定根?樹(shù)盤(pán)用地膜或稻草覆蓋保濕。苗木定植后離地面60厘米定干。

二、園地管理 （一）合理施肥

1、幼樹(shù)施肥:次施肥于落葉休眠前施用完畢,,株施農(nóng)家肥15～20公斤、復(fù)合肥0 .3公斤,普鈣0.5公斤，開(kāi)環(huán)狀溝施入。第二次施肥于5月上旬進(jìn)行,株施農(nóng)家肥10～20公斤、尿素0 .2公斤、硫酸鉀0.35公斤。

2、結(jié)果樹(shù)施肥：次施肥于落葉休眠前施用完畢,株施農(nóng)家肥20～30公斤、復(fù)合肥1公斤, 普鈣1公斤，開(kāi)環(huán)狀溝施入。第二次施肥于生理落果后施用,促進(jìn)果實(shí)肥大,株施人糞尿30～40公斤、尿素0 .6公斤、硫酸鉀0 .6公斤,于樹(shù)盤(pán)內(nèi)開(kāi)數(shù)個(gè)小穴澆施。第三次施肥于果實(shí)采收后進(jìn)行,以施N、K肥為主,補(bǔ)充樹(shù)體養(yǎng)分消耗,株施農(nóng)家肥20～30公斤、尿素0 .1公斤、硫酸鉀0 .2公斤,于樹(shù)盤(pán)開(kāi)溝施入。

3、施肥方法：柿子的吸收根群集中分布在樹(shù)冠中外部,土層40厘米以?xún)?nèi),施肥應(yīng)稍深施于樹(shù)冠外圍。平地施肥應(yīng)將樹(shù)冠中外部表土扒開(kāi),淺翻6～10 厘米,澆施并回土;干施以樹(shù)干為中心,開(kāi)數(shù)條內(nèi)淺外深的放射狀施肥溝。山地施肥主要采用穴施,亦可溝施。在樹(shù)冠外圍梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開(kāi)溝施肥,然后覆土。