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砧木可用根蘗苗或野生山楂實(shí)生苗。當(dāng)苗高長(zhǎng)至30厘米左右時(shí)，摘心后(5天左右)進(jìn)行嫁接。接穗要選擇開(kāi)花結(jié)果早、座果率高的栽培品種。山楂種植的繁殖方法常采用枝接或芽接。枝接法可用劈接、切接、腹接、皮下接和根部枝接，成活率均較高。枝接時(shí)間多在早春萌芽前后進(jìn)行。芽接多在6-7月間進(jìn)行，采用T字形芽接。嫁接苗成活后，可在生長(zhǎng)季，距主干20厘米處用利刀或筒鍬伸入土中進(jìn)行斷根，包括對(duì)實(shí)生砧主根的切斷(一般深20-30厘米處)，也可通過(guò)移植，對(duì)根系進(jìn)行短截修剪，以達(dá)到限制根系范圍，增加須根量的作用。對(duì)于地上部采用主干拉枝，新梢生長(zhǎng)前期進(jìn)行摘心等方法，以達(dá)到控制苗高和使主干分枝點(diǎn)降低的目的。根據(jù)盆栽造型的要求，可延長(zhǎng)圃地苗木培養(yǎng)的年限，但一般自嫁接成活后1－3年均可上盆。

山楂樹(shù)苗選擇品種時(shí)必須將抗寒適應(yīng)性強(qiáng)放在第1位，同時(shí)也要注重品質(zhì)優(yōu)良等。在一個(gè)山楂果園里應(yīng)分行栽植花期一致或者相近的2～3個(gè)品種，通過(guò)異花授粉能顯著提高坐果率。目前，適合高寒地區(qū)(≥10℃年有效積溫2600～2700℃)栽培的山楂品種以大旺、雙紅、伏山楂為主。2山楂樹(shù)的繁殖方法山楂苗木的繁殖方法栽植的山楂樹(shù)必須選用嫁接苗。用野生山楂種子播種出苗后，當(dāng)幼苗生長(zhǎng)直徑達(dá)到0.5cm以上(離地面5cm處)粗時(shí)，于7月20日至8月20日采用優(yōu)良品種的嫩芽進(jìn)行嫁接。也可以于第2年春清明前后利用硬枝進(jìn)行劈接或采用硬芽方法進(jìn)行嫁接。為節(jié)省經(jīng)濟(jì)支出也可將野生幼小山楂苗挖回，于春秋季節(jié)按行株距直接定植在生產(chǎn)園里。春季栽植成活的幼苗，可于7月份進(jìn)行嫩芽嫁接。

成熟的種子須經(jīng)沙藏處理，挖50～100厘米深溝，將種子以3～5倍濕沙混勻放入溝內(nèi)至離溝沿10厘米為止，再覆沙至地面，結(jié)凍前再蓋土至地面30～50厘米，第兩年6～7月份將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20厘米，開(kāi)溝4厘米深，寬3～5厘米，每米播種200～300粒，播后覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板結(jié)及水分蒸發(fā)，每1h㎡播種量375～450公斤。扦插繁殖挖出根蘗，栽于苗圃進(jìn)行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，以濕沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當(dāng)年苗高達(dá)50～60厘米時(shí)，可在8月份初進(jìn)行芽接。嫁接繁殖春、夏、秋均可進(jìn)行，用種子繁殖的實(shí)生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接為主。