大紅袍花椒是一種集藥用、食用、觀賞于一體的優(yōu)良樹種。它喜陽光,耐干旱,栽植在梯田邊緣上枝葉茂密,根系發(fā)達,保持水土的作用巨大。它全身都是寶,根、莖、葉、花、果實中含有大量的麻味素和芳香油。其栽培技術(shù)如下。
1育苗
于花椒成熟時從生長健壯、結(jié)果多的中年樹上采集充分成熟、顆粒飽滿的果實,采后陰干取出種子,切忌曝曬,以免影響出苗率。
秋、春兩季均可播種,但以秋播為佳。秋季土壤墑情好,出苗率高而整齊,且種子不需貯藏。具體時間以10—11月為宜。
大紅袍花椒種子種殼堅硬油質(zhì)多,播前必須進行脫脂處理。用種子重量1%的洗衣粉水浸泡2天,撈出反復(fù)揉搓,拌以草木灰即可下種。
大紅袍花椒幼苗頂土能力弱,忌深播,覆土厚度2—3cm。播種后用腐熟的有機肥或麥糠覆蓋2—3cm,有利于保墑,防止板結(jié),提高出苗率。
2栽植
大紅袍花椒園應(yīng)建在山坡中下部的陽坡或半陽坡,忌山頂風(fēng)口。純椒園株行距一般為2m×3m,溝坡地椒樹株行距應(yīng)因地制宜,一般2.5m×3.5m;梯田地邊花椒樹株距一般為3m。
春、秋兩季均可栽植。春栽宜晚,應(yīng)在椒苗芽苞即將萌動或開始萌動時進行;秋栽在晚秋至立冬時進行;雨季栽植應(yīng)在雨后立即搶墑進行。春、秋栽植,栽后必須澆好水,秋栽還應(yīng)培土堆防寒。雨季要搶墑,栽植苗木要打泥漿,用郭氏鍬法栽植(鍬開縫,苗木靠壁,腳踏),一般成活率也可達95%以上。
3土肥水管理
施肥一要早,二要飽。果實采摘后應(yīng)立即施肥,以有機肥為主,混合N、P肥一次施足。幼樹每株施農(nóng)家肥5—10kg,尿素0.5—0.15kg,P肥0.1—0.2kg;6—7年生樹,每株施農(nóng)家肥15—20kg,尿素0.5kg,P肥1—2kg?;ㄆ凇⒐麑嵟虼笃谝们槭┗?,以提高坐果率和促進果實生長。
澆好越冬、萌芽、果實生長期三次水。應(yīng)配合施肥澆水,以充分發(fā)揮肥效,促進植株生長發(fā)育。7月上旬以后應(yīng)停止施肥、澆水,以免二次生長,影響果實發(fā)育和枝條越冬。
生長季節(jié)要及時中耕除草,一可破除板結(jié),保墑蓄水,二可避免雜草與花椒樹爭水爭肥。
4修剪
定干50—60cm,不宜過低或過高,過低不便管理,過高不利于樹體生長和樹冠擴大。
整形以自然開心形為主,一般留主枝5—7個,每個主枝上再選留2—4個側(cè)枝。結(jié)果樹修剪以疏為主,疏除病蟲、交叉、重疊、密生、徒長枝,去強留弱,交錯占空,做到樹冠內(nèi)外留枝均勻,通風(fēng)透光,立體結(jié)果。
5病蟲害防治
危害大紅袍花椒樹生長的主要蟲害是蚜蟲、花椒天牛、綿粉介殼蟲等。防治蚜蟲可用氧化樂果2000倍液,也有用煙葉熬制的土農(nóng)藥噴灑,效果都很好;防治綿粉介殼蟲的農(nóng)藥有速撲殺、介殼靈、介霸等;防治天牛主要是直接向其隧洞插入毒簽。主要病害有銹病和褐斑病,其防治措施主要是及時噴灑多菌靈等。
附:
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