冬桃，一種反季節(jié)水果。因?yàn)樵谥星飮鴳c雙節(jié)期間成熟，甚至可保鮮延長至冬季，故名“冬桃”。
冬桃原自中華圣桃經(jīng)科學(xué)引種馴化高山培育而成。因經(jīng)當(dāng)?shù)乜莆嗄昕蒲泄リP(guān)，進(jìn)行多次遺傳誘變改良，其各種優(yōu)良性狀遠(yuǎn)勝于原品種。冬桃晚熟，肉質(zhì)鮮脆可口，含糖量高，汁多化渣，屬硬肉型耐儲(chǔ)品種。三年受益，單株產(chǎn)量可達(dá)150斤，成熟期自然掛果可持續(xù)一個(gè)月，采摘后自然存放可保質(zhì)一月左右，如冷藏保鮮可延長至元旦甚至春節(jié)，是一個(gè)極具推廣價(jià)值的高檔水果品種，也是桃類水果中不可多得的優(yōu)良品種。
目前在張家界地區(qū)，采收期間產(chǎn)地售價(jià)高達(dá)20元/公斤，超市售價(jià)更高。非供不應(yīng)求可形容。據(jù)觀察當(dāng)?shù)?00畝左右果園，果品根本輪不到超市就基本在園內(nèi)搶購一空。如儲(chǔ)藏至元旦春節(jié)，其售價(jià)可想而知。尤其是，具廣泛市場(chǎng)調(diào)查，目前上海、廣州等大中城市超市尚無此甜脆硬肉冬桃品種銷售。
由于冬桃受海拔、土質(zhì)、氣候等地域性限制（湘鄂川黔渝贛貴滇粵閩等省市僅部分海拔600米以上高山氣候可適于栽培），其發(fā)展區(qū)域相對(duì)縮小，因此無須擔(dān)心濫市、賤賣等問題。
目前我公司僅成功培育冬桃苗木12000株左右，凡購苗2000株以上可帶來人至受益果園參觀考察，并附栽培撫育技術(shù)資料。公司自今年起，可簽訂合同培育大量冬桃苗木，苗木品質(zhì)可依據(jù)《中華人民共和國種子法》予以保障。
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