銀杏種子可用陽畦催芽，在向陽處挖深25cm，寬80cm的陽畦。底部放10cm細沙，然后將種沙混合物放入攤開，厚度10cm即可。保持沙質濕潤，上覆一層細沙，然后用薄膜密封即可。
銀杏種子催芽時，將干藏的種子用40℃溫水浸泡5至7天，兩天換1次水，待種子吸水后，進行高溫催芽。在苗輔上搭塑料棚，內搭分層架，每層架上鋪上稻草簾或濕麻袋片，再鋪上席子，將吸足水的種子均勻攤在席上，厚約5厘米，上面再蓋上濕麻袋片。每天早晚揭開麻袋片，用濕水噴灑1次，棚內溫度應控制在30℃至35℃，有2/3的種子裂嘴露白時即可播種。
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