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黃珍珠櫻桃苗:**農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所育成,果實(shí)寬心臟形,全面淺黃色,有光澤,平均單果面10.1克,單果重13.16克,果肉淺黃白色,質(zhì)較軟,肥厚多汁,風(fēng)味甜酸可口,有清香,品質(zhì)上,含可溶性固形物21.1%,較耐貯運(yùn)。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
佐藤錦櫻桃苗: 是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來(lái),為日本主要的栽培品種。1986年煙臺(tái)、威海引進(jìn),表現(xiàn)豐產(chǎn)、品質(zhì)好。該品種是一個(gè)黃色、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,樹(shù)姿直立。果實(shí)中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質(zhì)超過(guò)一般鮮食品種。果實(shí)耐貯運(yùn)。果實(shí)成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應(yīng)性強(qiáng),在山丘地礫質(zhì)壤土和沙壤土栽培,生長(zhǎng)結(jié)果良好。?
該品種總體表現(xiàn)良好但果實(shí)大小為中等是其缺點(diǎn)。近幾年來(lái)日本天童市大泉氏園從佐藤錦中選出芽變優(yōu)良品系,單果重7.0~9.0克,如疏花、疏果后可達(dá)13.0克,稱(chēng)為選拔佐藤錦,是值得重視發(fā)展的一個(gè)優(yōu)良品種。
巨晚紅櫻桃苗:美國(guó)晚熟品種,即“巨人”。該品種具有果個(gè)大、果肉較脆硬、果柄中長(zhǎng)、較耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn),是一綜合經(jīng)濟(jì)性狀較優(yōu)良的櫻桃品種。果實(shí)形狀似蘋(píng)果,未成熟前果皮為紅色,完全成熟后為紫紅色。果肉紅色,肉質(zhì)厚、質(zhì)地硬脆、果汁多、酸甜適口,品質(zhì)極上,果實(shí)可溶性固形物含量為17.5%,果柄平均長(zhǎng)3.53cm,果實(shí)橫徑2.76cm,縱徑2.41cm,平均單果重10g,抗裂果。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯,樹(shù)姿開(kāi)張,幼樹(shù)萌芽率、成枝力均強(qiáng),坐果率較高。
賓庫(kù)櫻桃苗:1875年美國(guó)俄勒岡州從串珠櫻桃的實(shí)生苗中選出來(lái)的。100多年來(lái)成為美國(guó)和加拿大栽培多的一個(gè)甜櫻桃品種。1982年山東外貿(mào)從加拿大引入,1983年鄭州果樹(shù)研究所又從美國(guó)引入,目前在我國(guó)有一定的發(fā)展。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,枝條直立,樹(shù)冠大,樹(shù)姿開(kāi)展,花束狀結(jié)果枝占多數(shù)。豐產(chǎn),適應(yīng)性強(qiáng)。葉片大,例卵狀橢圓形。果實(shí)較大,平均單果重7.2克;果實(shí)寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線(xiàn)側(cè)有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀(guān),果皮厚;果肉粉紅,質(zhì)地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質(zhì)上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。
外引七號(hào)櫻桃苗: 6月下旬成熟,果實(shí)短心臟形,果頂平,單果重10.4克,14克,果皮紫色,肉硬、味甜,品質(zhì)上等;無(wú)裂果現(xiàn)象,結(jié)果早,豐產(chǎn),是一個(gè)抗裂果的晚熟優(yōu)良品種。
薩姆櫻桃苗: 加拿大品種,果個(gè)大,單果重7克,大者9.1克,果面紫紅色,美觀(guān),肉質(zhì)硬,汁多,酸甜可口,樹(shù)體強(qiáng)健,長(zhǎng)勢(shì)旺,耐寒,豐產(chǎn),抗裂果,是一個(gè)很有希望的授粉品種。
芝罘紅櫻桃苗:原名煙臺(tái)紅櫻桃。1979年由山東煙臺(tái)芝罘區(qū)農(nóng)業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實(shí)生品種,。分布在山東煙臺(tái)及魯西南地區(qū),近幾年從芝罘區(qū)向全國(guó)各地發(fā)展,生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)良好。該品種較豐產(chǎn),抗病能力及適應(yīng)性強(qiáng),是有前途的一個(gè)紅色優(yōu)良品種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹(shù)1年生枝萌芽率達(dá)89.3%,成枝力強(qiáng),1年生枝短截后可抽生出中長(zhǎng)枝5~6個(gè)。進(jìn)入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結(jié)果為主,長(zhǎng)、中、短各類(lèi)結(jié)果枝的結(jié)果能力均強(qiáng)。結(jié)果枝占全樹(shù)生長(zhǎng)點(diǎn)的78%,豐產(chǎn)性強(qiáng)。葉片大,約為13厘米,寬約6厘米,葉緣鋸齒稀而大。果實(shí)中大,平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長(zhǎng)而粗,平均5~6厘米,不易與果實(shí)分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風(fēng)味佳,品質(zhì)上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達(dá)91.4%。果實(shí)6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。





