華豐板栗苗: 山東省果樹研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹冠較開張,呈圓頭形??偘鷻E圓形,重40g左右,平均含堅果2.9個,單粒重8g左右,出實率56%。9月中旬成熟。堅果大小整齊、美觀,果肉細糯香甜,含水46.92%,糖19.66%,淀粉42.29%,脂肪3.33%,蛋白質(zhì)8.5%。幼樹生長旺盛,雌花形成容易,1—2年生苗定植后當年嫁接,次年即可結(jié)果,接后2—4年平均每公頃2674.5kg,第7年6405kg,3—7年平均4650kg。
華光板栗苗:山東省果樹研究所以野條12×板栗雜交育成。樹冠呈圓頭形??偘鷻E圓形,重43g,平均含堅果近3個,平均單粒重8.2g,出實率55%。9月中旬成熟。堅果大小整齊、光亮,果肉細糯香甜,含水45.73%,糖20.1%,淀粉48.95%,脂肪3.35%,蛋白質(zhì)8%。適于炒食,耐貯藏。幼樹生長旺盛,大量結(jié)果后生長勢緩和,結(jié)果枝粗壯,雌花形成容易,結(jié)果早,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506kg,第7年5055kg,3—7年平均4080kg。
紅栗1號板栗苗:山東省果樹研究所從紅栗×薄殼雜交后代中篩選的,幼葉、枝芽和總苞的紫紅色性狀。總苞紅褐色,橢圓形,單苞重56g,每包含堅果2.9個,單粒重9.4g,出實率48%。9月20日左右成熟。堅果大小整齊、飽滿、光亮,果肉,質(zhì)地細,香甜,含水54%,糖31%,淀粉51%,脂肪2.7%。在常溫下沙藏5個月。樹體健壯,雌花形成容易,早果豐產(chǎn)。嫁接后2—4年平均株產(chǎn)8.2kg,666.7m產(chǎn)量421.6kg,高560kg。適應(yīng)范圍廣,抗逆性強,在山區(qū)、丘陵和河灘地栽培,樹體生長發(fā)育均良好,結(jié)果正常。
黃棚板栗苗:幼樹期直立生長,長勢旺,新梢長而粗壯,大量結(jié)果后開張呈開心形。枝條灰綠色。皮孔中大,長橢圓形,白色,較密?;旌涎看蠖枬M,近圓形。葉長橢圓形,深綠色,斜生平展,葉尖急尖,葉柄黃綠色??偘鷻E圓形,單苞質(zhì)量50~80 g,總苞皮較薄(0.17 cm),成熟時很少開裂,果柄粗短。堅果近圓形,深褐色,光亮美觀,充實飽滿,整齊。底座較小,呈月牙形,單粒質(zhì)量11 g,果肉,細糯香甜,含水量51.37,干樣中含淀粉57.35、糖27.25、蛋白質(zhì)7.67、脂肪1.78,澀皮易剝離。耐貯藏,商品性好。盛果期樹高4.3 m左右,干周60 cm左右。樹冠投影面積20.24 m。。在4月上旬萌芽,6月上旬盛花,9月上旬果實成熟。雌花形成容易,始果期早,且豐產(chǎn)性強,結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝2.1條,結(jié)果枝平均著生總苞3.1個,每苞含堅果2.9個,出實率50以上。幼樹改接第2年結(jié)果,4~5年生樹產(chǎn)量可達4 500 kg/hm。
燕紅板栗苗:泰山板栗又名明栗,日本稱“泰山甘栗”。主產(chǎn)于泰山及徂徠山,品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無花、宋早生等。果實大小均勻,殼薄,皮易剝,色澤光亮,肉質(zhì)細,水分少,糯性大,香甜可口。泰山地區(qū)栽培板栗,已有500 多年的歷史,早在明清時期就定為“貢品”,蜚聲國際市場,被譽為“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等,風(fēng)味獨特,很受消費者的歡迎。
石豐板栗苗:品種來源:1971年由今山東省海陽市選出,母樹位于該市中石現(xiàn)村,原名中石現(xiàn)1號,1977年改名為石豐。果實性狀:總苞扁橢圓形,重59克左右。刺束短而密,硬??偘ぶ泻?,出實率40。堅果橢圓形,平均單粒重9.5克。含水54.3,糖15.8,淀粉63.3,脂肪3.3,蛋白質(zhì)10.1。較耐貯藏。栽培習(xí)性:樹冠較開張,呈圓頭形。結(jié)果母枝長25厘米左右,陽面灰褐色,陰面灰綠色,抽生果枝占67,發(fā)育枝占6,雄花枝占14,纖細枝13。單位結(jié)果母枝平均抽生1.9個結(jié)果枝,結(jié)果枝平均著總苞1.9個。結(jié)果早,嫁接苗2~3年進入正常結(jié)果期。中幼砧接后2~4年平均株產(chǎn)3.2千克。連續(xù)結(jié)果能力強。成年樹樹勢中等,樹冠較小。在4月上旬萌芽,6月中旬盛花,果實在9月下旬成熟,11月份落葉。
板栗樹形:近年來,新種植的板栗品種以毛板紅,槐栗,建德3號,云石1號等為主,通常每畝種植板栗為50株左右,種植密度較大。對于種植密度較大的栗園,在上要留意節(jié)制樹冠的高度及早開心,使樹體通風(fēng)透氣,使樹冠緊湊,枝條充實,茁壯,正常結(jié)果。目前,栗樹采取雙層無主延遲開心形。采取的樹形定干為60厘米,樹高2。5—3米,冠徑3米左右,層主枝3—5個,層內(nèi)距離25—30厘米。1主枝開張角45度;第二層主枝6—8個,距離40厘米,上下兩層間距60厘米。層3個主枝上各留2—3個側(cè)枝,側(cè)枝距骨干30—40厘米,第二側(cè)枝距側(cè)枝30厘米,培養(yǎng)在側(cè)枝的對面,第二層主枝不留內(nèi)側(cè)枝,在骨干枝上部位培養(yǎng)結(jié)果枝。
不同樹齡板栗樹修剪2。1成年嫁接樹修剪。栗樹嫁接后,砧木上的埋伏芽受到刺激會大批萌芽,應(yīng)將其及時抹去。這樣既可節(jié)儉養(yǎng)分,又可增進接穗芽萌發(fā)生長。更新后的栗樹在每個鋸口枝中留3—5個茁壯枝條,在新梢長到25—30厘米時,摘去先端的嫩梢,增進二次枝生長,增長分級枝生長,擴展樹冠。嫁接后的栗樹恢復(fù)生長快,l—3年即可恢復(fù)到原來的樹冠并開端結(jié)果。


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