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陽(yáng)山水蜜桃
陽(yáng)山水蜜桃是江蘇省著名特產(chǎn)。陽(yáng)山水蜜桃素以肉嫩汁多，香濃味醇，鮮甜甘美而著稱(chēng)，口感十分之鮮嫩、爽滑。與其他地方的桃相比，陽(yáng)山水蜜桃很嫩，一撕開(kāi)皮，汁水就會(huì)流出，一般不會(huì)出現(xiàn)咬不動(dòng)的情況。所以又被稱(chēng)作“玉露蜜桃”。 無(wú)錫水蜜桃早先脫胎于浙江奉化水蜜桃，由于無(wú)錫太湖地區(qū)優(yōu)越的自然條件，水蜜桃便在太湖之濱興盛起來(lái)。大體上可分為白鳳桃和白花桃兩面三刀大類(lèi)。還有一種叫“筆管紅”，成熟后皮上有大小不等的紅圈，頂端鮮紅如血，汁多而甜，但產(chǎn)量少，顯得更加名貴。
新川中島桃
日本引入，是特大果型水蜜桃，外觀艷麗，風(fēng)味極甜，含糖量平均21%，高26%，與砂糖一樣甜。自花座果率高，豐產(chǎn)，可代替無(wú)花粉的白花系列品種，有推廣前景。幼樹(shù)生長(zhǎng)強(qiáng)旺，新梢多次分枝，如配合2－3次摘心，當(dāng)年即可形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹(shù)體結(jié)構(gòu)。幼樹(shù)成花容易，結(jié)果早，栽后第二年開(kāi)花，結(jié)果率100%初果樹(shù)以長(zhǎng)、中果枝結(jié)果為主，盛果期以中、短果枝結(jié)果為主，自花授粉率極高，要嚴(yán)格疏果，果實(shí)7月底8月初成熟。
香山水蜜桃
香山水蜜別名早久保，樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿半開(kāi)張，果實(shí)近圓形，花粉多，平均單果重204克，單果重290克，果肉乳白色，皮下近核處紅色，肉質(zhì)柔軟，汁液多，味甜，有香氣，粘核，可溶性固形物含量12%，果實(shí)發(fā)育期91天，采收期7月上旬。
源東白桃
果實(shí)卵圓形至圓形，縫合線淺，平均單果重286克，485克。果皮色澤白中透黃，陽(yáng)面有斷續(xù)紅色條紋。果肉乳白透黃，無(wú)紅色素，肉質(zhì)細(xì)，柔軟多汁，纖維少，味濃甜具芳香，可溶性固形物14%。粘核。在金華地區(qū)5月底至6月中上旬成熟，耐貯運(yùn)，可加工罐頭。對(duì)炭疽病及細(xì)菌性穿孔病有極強(qiáng)抗性。栽植密度每畝可達(dá)89～110株，異花授粉，需授粉樹(shù)。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠開(kāi)張，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
高海拔品種
1、白鳳桃：
日本神奈州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)于1924年以岡山白與桔早生為親本雜交選育而成，引入臺(tái)灣后成為高海拔之主要栽培品種。白鳳桃果型中大，果重約150~200公克，果皮底色乳白，果形圓，略扁，稍帶黃綠色，頂部?jī)尚》逯量p合線著紅暈，外觀極美，果肉白色、近核處淡紅色，較溶質(zhì)，纖維少，汁液多而香甜。
2、大久保：
引自日本，為日人大久保重五郎在1920年發(fā)現(xiàn)，1927年命名，是日本栽培面積的品種。大久保，果型大，果重約230~280克，果形圓而不正，果皮底色乳白向陽(yáng)面、頂部及縫合處側(cè)著紅暈，果肉白色、溶質(zhì)，肉質(zhì)致密，纖維少，汁液多，香氣中等，風(fēng)味甜酸而濃，果實(shí)近核處著玫瑰紅色。
3、中津白桃：
為日人西津正之由白桃的實(shí)生苗中發(fā)現(xiàn)，屬晚生品種，果實(shí)碩大，果重約250~300公克，果形圓而均勻?qū)ΨQ(chēng)，果皮乳白色，不易著色，于果頂部有些紅暈。果肉致密而纖維少，肉質(zhì)柔軟，糖度高，酸度低，汁多，香氣中等。
泰安騰躍苗圃基地核桃苗種植技術(shù)
一、建園與栽植
1.園地選擇
核桃對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)，只要年平均氣溫9～16℃以上，年降雨量800毫米以上均可種植。核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹(shù)，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。核桃為喜光果樹(shù)，要求光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。
2.栽植
為了提早結(jié)果和提高單位面積產(chǎn)量，應(yīng)推行矮化密植栽培，并選用嫁拉苗，方可提早豐產(chǎn)。嫁接苗定植后2～3年即可掛果，4～5年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期，而實(shí)生苗需8～10年方能掛果，15年才能進(jìn)入豐產(chǎn)期。目前，密植園以3×2（畝栽111株）為宜。核桃為雌雄同株異花果樹(shù)，且同一植株上雌花與雄花一般不同時(shí)盛開(kāi)，故要求不同植株間進(jìn)行授粉，因而，只有成片栽植的核桃園才能獲得豐產(chǎn)。核桃以秋季（9～11月）或萌芽前定植為適宜，在栽植前可先挖大穴（長(zhǎng)、寬、深各80厘米）分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上，澆足定根水，并用雜草覆蓋樹(shù)盤(pán)以利成活。栽后要及時(shí)定干，防干旱死苗等。
二、土壤管理
1.耕作
核桃園進(jìn)行深耕壓綠或壓入有機(jī)肥是提早幼樹(shù)結(jié)果和大樹(shù)豐產(chǎn)的有效措施，深耕時(shí)期在春、夏、秋三季均可進(jìn)行，春季于萌芽前進(jìn)行，夏秋兩季在雨后進(jìn)行，并結(jié)合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。應(yīng)從定植穴處逐年向外進(jìn)行深耕，深度以60～80厘米為宜，但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。
核桃幼樹(shù)生長(zhǎng)較慢，行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4～9月用除草劑除草2～3次，于秋冬中耕一次。
2.施肥
氮和鉀是核桃的主要組成元素，而氮多于鉀，增施氮肥能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)，在缺磷的土壤中也必須補(bǔ)充磷和鈣，同時(shí)還要增施有機(jī)肥。幼樹(shù)施肥應(yīng)采取薄施勤施的原則，定植當(dāng)年至發(fā)芽后開(kāi)始追肥，每月1次，到9月底施一次基肥，第2～4年，每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可。
成年樹(shù)（指嫁接苗定植第4～5年后）每年施基肥1次，追肥2次即可?；视谇锛静晒蠼Y(jié)合土壤深耕壓綠時(shí)施用（9～10月），畝施有機(jī)肥（畜禽糞水）5000千克，磷肥50千克，草木灰100千克，尿素15千克。追肥共施2次，次追肥于發(fā)芽前施用，畝施豬糞水1500千克，尿素20千克。第二次追肥于硬核期（6～7月）施用，以利于增加果重和促進(jìn)花芽分化，可畝施豬糞水2500千克，尿素30千克，硫酸鉀20千克，過(guò)磷酸鈣20千克。
三、整形修剪
1.修剪時(shí)期
休眠期間，核桃有傷流現(xiàn)象，故不宜進(jìn)行修剪；其修剪時(shí)期以秋季適宜，有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹(shù)無(wú)果，可提前從8月下旬開(kāi)始，成年樹(shù)在采果后的10月前后，葉片尚未變黃之前進(jìn)行為宜。
2.幼樹(shù)整形
核桃樹(shù)干性強(qiáng)，芽的頂端優(yōu)勢(shì)特別明顯，頂芽發(fā)育比側(cè)芽充實(shí)肥大，樹(shù)冠層性明顯，結(jié)合此特性，以采用主干疏層形為宜，且整形極易。其整形方法為：干高50～80厘米（若當(dāng)年幼苗不夠高度，可待苗木生長(zhǎng)一年后再整形），定植當(dāng)年不作任何修剪，只將主干扶直，并保護(hù)好頂芽（若頂芽損壞，可先一壯芽代替），待春季發(fā)芽后，頂芽將向上直立生長(zhǎng)，將其作為中心干，頂芽下部的5～6個(gè)芽將萌發(fā)側(cè)枝（其余芽不能萌發(fā)），5～6月選分布均勻生長(zhǎng)旺盛的3～4個(gè)側(cè)枝為層主枝，將其余新梢全部抹去。第二年按同樣的方法培育第二層主枝，第二層保留2～3個(gè)主枝（與層相距60～80厘米），第三年選第三層主枝，保留1～2個(gè)主枝，與第二層相距50～70厘米。1～4年主枝不用修剪，可自然分生側(cè)枝，擴(kuò)大樹(shù)冠。一般3～4年成形，成形時(shí)樹(shù)高3～5米左右。
3.結(jié)果樹(shù)修剪
核桃進(jìn)入結(jié)果盛期，樹(shù)冠仍在繼續(xù)擴(kuò)大，結(jié)果部位不斷增加，容易出現(xiàn)生長(zhǎng)與結(jié)果之間的矛盾，保證核桃達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是這一時(shí)期修剪的主要任務(wù)。因此，在修剪上應(yīng)經(jīng)常注意利用好輔養(yǎng)枝和徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)良好的枝組，及時(shí)處理背后枝與下垂枝。
從結(jié)果初期開(kāi)始，就應(yīng)有計(jì)劃地培養(yǎng)強(qiáng)健的結(jié)果枝組，不斷增加結(jié)果部位，擴(kuò)大結(jié)果面積。防止樹(shù)冠內(nèi)膛空虛和結(jié)果部位外移。進(jìn)入盛果期后，更應(yīng)加強(qiáng)枝組的培養(yǎng)和復(fù)壯。培養(yǎng)枝組可采用“先放后縮”和“去背后枝，留斜生枝與背上枝”的修剪方法。徒長(zhǎng)枝在結(jié)果初期一般不留，以免擾亂樹(shù)形，在盛果期可轉(zhuǎn)變?yōu)橹M利用，背上枝要及時(shí)控制，以免影響骨干枝和結(jié)果母枝。下垂枝多不充實(shí)，結(jié)果能力差，徒耗養(yǎng)分，應(yīng)根據(jù)具體情況處理。山東省泰安開(kāi)發(fā)區(qū)輝騰園藝場(chǎng)-歡迎您的到來(lái)！
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企業(yè)精神：改革創(chuàng)新 只爭(zhēng)朝夕 艱苦創(chuàng)業(yè) 團(tuán)隊(duì)合作
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企業(yè)方針：追求卓越 永不停步。
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果樹(shù)苗木：
【桃樹(shù)苗】：新川中島、萊山蜜、倉(cāng)方早生、春雪、春艷、早鳳王、紅甘露、中油4.5等品種。
【梨樹(shù)苗】：新高、黃金梨、園黃、黃冠、愛(ài)甘水、酥梨、水晶梨、七月酥、八月酥等
【核桃苗】： :香玲、清香、遼核1、2 號(hào) 、早實(shí)8518、薄殼香、中林3號(hào)、晉龍2號(hào)。
【棗樹(shù)苗】： 沾化冬棗、龍棗、梨棗、俊棗、慧棗、雪棗等
【杏樹(shù)苗】：金太陽(yáng)、凱特、 新世紀(jì)、紅豐、珍珠油杏等
【山楂苗】： 大金星、大五棱等
【柿子苗】： 牛心柿、次郎、富有、八月紅、新秋等
【櫻桃苗】： 紅燈、早大果、意大利早紅、那翁、友誼、奇好等
【蘋(píng)果苗】：紅富士、嘎啦、美8、長(zhǎng)富、煙富6號(hào)、藤木一號(hào)等
【李子苗】：秋姬、安哥諾、井上、黑寶石、大李特早紅等
【石榴苗】：泰山紅、大青皮、大紅袍等
【葡萄苗】：京亞、巨豐、紅提、黑提、美人指 等
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