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花椒苗別名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍。主要特征是喜光，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪?；ń访缦补猓m宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長(zhǎng)，故耐強(qiáng)修剪。
大紅袍花椒豐產(chǎn)性強(qiáng)，喜肥抗旱，不耐水濕不耐寒。適宜在海拔300一1800米、向陽(yáng)濕潤(rùn)、深厚肥沃的沙質(zhì)壤土上栽培。
九葉青花椒：，該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應(yīng)性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區(qū)生長(zhǎng)良好。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，一年生苗可達(dá)1.2米，若成苗定植，第二年即開(kāi)花結(jié)果．株產(chǎn)鮮椒1千克，第三年單株可產(chǎn)鮮椒3—5千克。果實(shí)清香，麻味純正。九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒。九葉青花椒具有管理粗放、病蟲(chóng)害少、牛羊不啃食等優(yōu)點(diǎn)，既適宜大面積種植，又適宜家庭零星種植，為西部農(nóng)村脫貧致富的燈品種。目前，其花椒當(dāng)?shù)?strong>市場(chǎng)價(jià)格為其他品種的2—3倍。
13782738275 辛經(jīng)理九葉青花椒：，該品種因葉柄上有9片小葉而得名：九葉青花椒屬喜溫品種，土壤適應(yīng)性廣，耐貧瘠，適宜各種土壤，特別是坡地，通常在年降水量600毫米地區(qū)生長(zhǎng)良好。該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，一年生苗可達(dá)1.2米，若成苗定植，第二年即開(kāi)花結(jié)果．株產(chǎn)鮮椒1千克，第三年單株可產(chǎn)鮮椒3—5千克。果實(shí)清香，麻味純正。九葉青花椒易受凍害，因此要注意園地選擇與越冬防寒。九葉青花椒具有管理粗放、病蟲(chóng)害少、牛羊不啃食等優(yōu)點(diǎn)，既適宜大面積種植，又適宜家庭零星種植，為西部農(nóng)村脫貧致富的燈品種。目前，其花椒當(dāng)?shù)?strong>市場(chǎng)價(jià)格為其他品種的2—3倍。
大紅椒：大紅椒又稱油椒、二紅袍、二性子等。該品種樹(shù)勢(shì)中強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，分枝角度大，樹(shù)冠圓頭形．盛果期樹(shù)高2．5—5米。當(dāng)年生新梢綠色，一年生技褐綠色，多年生枝灰褐色。皮刺基部扁寬，尖端短鈍，并隨枝齡增加，常從基部脫落。小葉片較寬大，卵狀矩圓形，葉色較大紅袍淺，表面光滑。果實(shí)9月中旬前后成熟。果實(shí)成熟時(shí)表面鮮紅色，并具明亮光澤，表面擾狀腺點(diǎn)明顯。果穗松散，果柄較長(zhǎng)，果實(shí)顆粒中等、大小均勻，直徑4．5—5．0毫米，鮮果干粒重70克左右。曬干后的果皮呈醬紅色，果皮較厚，具濃郁的麻香味，品質(zhì)優(yōu)。一般3．5—4．0千克鮮果可曬制l千克干椒皮。