秋季是蘋(píng)果樹(shù)收獲的季節(jié)，也是決定果實(shí)品質(zhì)的關(guān)鍵階段。抓好蘋(píng)果樹(shù)秋季管理，可增加果實(shí)著色度，提高果品商品性，并為來(lái)年管理打好基礎(chǔ)。

1 摘袋

摘袋是果實(shí)套袋成功與否的重要環(huán)節(jié)之一。摘袋過(guò)早的話，會(huì)使果實(shí)底色轉(zhuǎn)綠，紅色轉(zhuǎn)暗，果面易生果銹;過(guò)晚的話又滿足不了果實(shí)著色時(shí)間的需要，著色難，上色慢。

摘袋時(shí)間應(yīng)該根據(jù)品種成熟期和氣候條件以及銷售需要來(lái)確定。較易著色的早熟品種如秦陽(yáng)、美國(guó)八號(hào)、信濃紅、嘎拉等應(yīng)在采收前7～10天摘袋，中熟品種例如喬納金、新紅星、玉華早富等宜在采收前10～15天摘袋，晚熟品種例如紅富士、秦冠等，宜在采收前15～20天摘袋。如果遇到雨季，應(yīng)該適當(dāng)推遲摘袋。

摘袋好選擇陰天或多云天氣進(jìn)行。如果在晴天摘袋，應(yīng)該在上午9—12時(shí)去除樹(shù)冠東面和北面的果袋，下午3—6時(shí)去除樹(shù)冠西面和南面的果袋，這樣可以減少因光照強(qiáng)度劇烈變化而引起的日灼現(xiàn)象發(fā)生。

為了預(yù)防日灼，好分兩次摘袋。先去掉外層袋，間隔3～5個(gè)晴天后再去掉內(nèi)袋，這樣可以避免一次性摘袋后果實(shí)光照突然增強(qiáng)，引發(fā)日灼現(xiàn)象。摘除外袋后，如果遇到陰雨天氣，摘內(nèi)袋的時(shí)間應(yīng)該推遲進(jìn)行，以免摘袋后果實(shí)表面再形成葉綠素，影響著色效果。摘除單層紙袋時(shí)，應(yīng)該先打開(kāi)袋底放風(fēng)或者把紙袋撕成長(zhǎng)條，讓果子逐漸地接受光照，3～5天后正式除袋。

2 噴藥補(bǔ)鈣

除袋后1～2天內(nèi)噴1次4%農(nóng)抗120 500～600倍液或10%世高水分散粒劑2000～2500倍液或12.5%腈菌唑2500倍液等，防治輪紋爛果病的發(fā)生。另外，蘋(píng)果成熟期還有1次吸鈣高峰，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鈣，防止苦痘病的發(fā)生。補(bǔ)鈣劑可以與殺菌劑配合噴霧。

3 摘葉轉(zhuǎn)果

套袋園除袋后進(jìn)行摘葉。摘葉就是把覆蓋在果面上的“貼果葉”(緊貼果實(shí)的葉片)和距果實(shí)5～10厘米范圍內(nèi)的“遮光葉”摘除，避免果實(shí)局部綠斑，促進(jìn)果實(shí)全面著色。摘葉時(shí)，將葉片剪除，保留葉柄。

除袋后10天左右轉(zhuǎn)果。轉(zhuǎn)果，就是用手輕托果實(shí)轉(zhuǎn)向，把陰面轉(zhuǎn)向陽(yáng)面，并用皮筋、膠帶、繩子等固定果實(shí)，促其全面均勻著色。注意盡量不要在中午高溫時(shí)轉(zhuǎn)果，以免發(fā)生日灼。

4 鋪反光膜

摘袋以后，在樹(shù)冠下鋪銀色反光膜，可以利用其反射光促使果實(shí)全面著色，重點(diǎn)是能使果實(shí)萼洼處也著色。一般情況下果實(shí)的萼洼都是自然朝下的，不容易著上色，而鋪反光膜就能解決萼洼著色問(wèn)題。但是個(gè)別果農(nóng)也反映鋪反光膜后著色不好，跟沒(méi)鋪反光膜差不多，這是因?yàn)楣麍@密度大，太郁閉，光線本來(lái)就太少，再反射也作用不大。