
甜櫻桃是薔薇科李屬的一個種,是經(jīng)濟效益較高的樹種之一[1]。隨著果農(nóng)對甜櫻桃果品價值認(rèn)可度的提高,甜櫻桃在果樹生產(chǎn)中得到廣泛推廣。前人對甜櫻桃豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)已有較為詳盡的研究報道,而對于櫻桃砧木的抗寒生理研究報道得較少。研究甜櫻桃不同砧木的抗寒性對擴大甜櫻桃種植區(qū)域意義重大。
本試驗對山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所甜櫻桃品種園的4種甜櫻桃砧木(酸櫻桃、大青葉、吉塞拉5號、毛櫻桃)越冬期的抗寒生理生化特性進行了比較研究,通過對不同砧木枝條電導(dǎo)率、可溶性糖和丙二醛含量在不同低溫脅迫條件下的測定,分析各不同砧木之間的抗寒性差異,為進一步篩選甜櫻桃抗寒砧木提供理論依據(jù)。
1 材料與方法
試驗在山西省農(nóng)科院果樹研究所(地處山西省太谷縣)進行,試材酸櫻桃、大青葉、吉塞拉5號和毛櫻桃,均采自本所櫻桃品種園5年生砧木樹上。樹勢中庸,管理水平一般。2013年1月14日在樹體進入深休眠時剪取各砧木植株外圍1年生直徑大約0.3 cm左右枝條。采回先用自來水沖洗干凈,再用去離子水沖洗,濾紙吸干,剪成3~4 cm 長的小段,裝入保鮮袋中,在0 ℃條件下保存?zhèn)溆?。將試材放入人工氣候箱中逐漸降溫至-20 ℃、-25 ℃、-30 ℃、-35 ℃、-40 ℃(5 ℃/h),分別處理8 h,低溫處理完成后,取出試材在4 ℃冰箱中恢復(fù)2 h,室溫下恢復(fù)1 h,以保存在0 ℃條件下的試材為對照。
電導(dǎo)率的測定使用DDS-307的電導(dǎo)儀;可溶性糖含量測定采用蒽酮法;丙二醛(MDA)含量的測定采用雙組分光光度計法 [2]。數(shù)據(jù)處理采用Excel軟件處理。
2 結(jié)果與分析
2.1 電導(dǎo)率的變化
電導(dǎo)法是通過人工低溫處理,改變生物膜透性,增加組織滲透液內(nèi)電導(dǎo)值來測定植株的抗寒性。相同溫度下電導(dǎo)率越高,表明植株的抗寒性越弱。試驗結(jié)果表明(圖1),隨著溫度的下降,4種砧木枝條細胞內(nèi)電導(dǎo)率總體呈上升趨勢,其中,大青葉的外滲率相對較大,毛櫻桃的外滲率相對較小。毛櫻桃的抗寒性較強,大青葉較弱。

植物組織受到低溫脅迫,由于膜的結(jié)構(gòu)和功能受損,使其透性增大,細胞內(nèi)各種水溶性物質(zhì)有不同程度的外滲,水的電導(dǎo)度因電解質(zhì)的外滲而加大,外滲愈多,傷害愈重,電導(dǎo)度的增加也愈大,所以,電導(dǎo)率、丙二醛等指標(biāo)可作為砧木早期抗寒性的鑒定指標(biāo)[7]。
本試驗以毛櫻桃、吉塞拉5號、酸櫻桃和大青葉4種不同甜櫻桃砧木為材料,通過對其進行電導(dǎo)率、可溶性糖以及MDA含量的變化規(guī)律測定來評價砧木抗寒性。試驗結(jié)果表明,毛櫻桃自然低溫條件下枝條內(nèi)MDA含量顯著低于其他3種砧木。MDA是膜脂過氧化的終分解產(chǎn)物,MDA的積累反映了細胞膜的傷害程度,是常用的膜脂過氧化指標(biāo)[6]。毛櫻桃電解質(zhì)外滲率也相對小,說明在低溫脅迫下,毛櫻桃受到的細胞膜傷害小。而大青葉在低溫脅迫下電導(dǎo)率、 MDA含量明顯高于其他3個砧木,說明大青葉在低溫下細胞膜受傷害程度高,抗寒性也弱。
綜合分析低溫脅迫下毛櫻桃、吉塞拉5號、酸櫻桃和大青葉4種甜櫻桃砧木枝條電導(dǎo)率、可溶性糖、MDA的變化規(guī)律以及半致死溫度的確定,可初步認(rèn)為4個砧木品種中毛櫻桃的抗寒性強,大青葉的抗寒性弱,吉塞拉5號的抗寒性略比酸櫻桃強。植物抗寒性除受到諸多環(huán)境因素的影響外還受遺傳因素的決定,植物對逆境的抵抗和適應(yīng)包括一系列復(fù)雜的生理生化過程[4]。而以上只是通過幾個生理指標(biāo)對甜櫻桃砧木的抗寒性進行了初步比較,所以還需通過試驗及大田進一步驗證。





