蘋(píng)果矮化砧木是從蘋(píng)果屬植物中嫁接而成的一種砧木,它能使果樹(shù)比正常的果樹(shù)長(zhǎng)得短。蘋(píng)果矮化砧木可使果樹(shù)樹(shù)冠小,管理方便,適于密植,早熟,品質(zhì)優(yōu)良。矮化砧木是實(shí)現(xiàn)矮化砧木培育的主要途徑。矮砧木密植是世界發(fā)展的趨勢(shì)和方向,是世界現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。矮砧的主要功能是短冠,適合密植,管理方便,省力。一般砧木蘋(píng)果樹(shù)冠高,適合疏植,管理不便,勞動(dòng)強(qiáng)度高,需要?jiǎng)诹Χ唷?br />
矮砧木蘋(píng)果一般為喬砧50%-70%高,冠幅40%-60%,適合密植,有利于機(jī)械化作業(yè)。在修剪、疏果、套果、收獲等方面,工作效率是高砧蘋(píng)果的1-2倍。病蟲(chóng)害防治成本僅為蘋(píng)果樹(shù)造林成本的1/2左右。它還節(jié)省了人力,操作簡(jiǎn)單,控制效果好。根據(jù)李嘉瑞教授的研究,由于美國(guó)、歐洲和日本矮化砧木種植和果園機(jī)械化的促進(jìn),果園管理效率得到了顯著提高。美國(guó)的一個(gè)人的勞動(dòng)力可以管理270 x 667平方米-約667平方米/畝蘋(píng)果園,歐洲管理60平方米X667平方米,日本管理20x667平方米。但我國(guó)主要推廣喬砧蘋(píng)果,果園密閉。
很少使用機(jī)械化,勞動(dòng)力僅管理5x667平方米蘋(píng)果園。隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快,農(nóng)村勞動(dòng)力的工資水平顯著降低,并不斷提高。從2006年前的20-30元/工作日增加到50-60元。在裝袋關(guān)鍵時(shí)期的洛川縣,日薪已升至80-100元。由此可見(jiàn),為今后矮化砧木果園的發(fā)展節(jié)約勞動(dòng)力是十分重要的。結(jié)果表明,該工藝生產(chǎn)早,收率高,效果快。一般來(lái)說(shuō),有樹(shù)根的蘋(píng)果樹(shù)結(jié)晚果,早期產(chǎn)量低,見(jiàn)效慢。特別是,樹(shù)砧紅富士蘋(píng)果樹(shù)在種植5至6年后開(kāi)始結(jié)出果實(shí),而矮砧紅富士則在種植3至4年后開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。高根莖果園光合能力強(qiáng),消耗少,養(yǎng)分積累多,果園喬木化,果園常閉園,通風(fēng)透光差,枝條較長(zhǎng),枝條短,葉光合能力低,消耗多,養(yǎng)分積累少,芽形困難。
綜合經(jīng)濟(jì)利用土地,矮化砧木密植為集約種植,可節(jié)約大量土地。矮砧木蘋(píng)果開(kāi)發(fā)后,一些國(guó)家的果園面積有所減少,但產(chǎn)量卻大幅增加。例如,在荷蘭,初的喬化蘋(píng)果園面積為43.1萬(wàn)公頃,在重新種植矮生根莖蘋(píng)果樹(shù)后已降至35.7萬(wàn)公頃,而總產(chǎn)量已從7億千克增加到4.7億千克。我國(guó)人多地少。種植矮化砧木蘋(píng)果和提高產(chǎn)量可以大大提高單位面積產(chǎn)量。由此可見(jiàn),矮化砧木密植不僅能達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的,而且節(jié)約了大量的土地。

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蘋(píng)果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。紅蘋(píng)果更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統(tǒng)的健康。
種植蘋(píng)果的農(nóng)戶都知道,果樹(shù)一般種上四五年才有收成,可是這片果園卻打破了傳統(tǒng)的種植模式,開(kāi)辟了新天地,蘋(píng)果種植后的第二年,枝上就掛上了紅彤彤的蘋(píng)果,畝產(chǎn)上千斤。
一般種的蘋(píng)果樹(shù),第二年都能成活都是很不錯(cuò)的了,可是不但栽活了,而且還在第二年就結(jié)上了果。
一、這個(gè)果園到底是咋做到的呢?
原來(lái)蘋(píng)果第二年就能結(jié)果的秘密是在根部,因?yàn)槠匠LO(píng)果樹(shù)一般都是用喬砧木(指嫁接繁殖時(shí)承受接穗的植株),而這片果園的果樹(shù)都是用的矮化自根砧(砧木自己生的根,又能起到矮化作用)。
自根砧的好處:有利于開(kāi)花、果實(shí)的膨大,并且這種砧木的高度基本保持一致,有利于日常的管理。
二、為什么要采用這種模式?
因?yàn)檫@種模式不僅省下了許多人力,而且管理的成本也比較低。但是效益卻非常大,達(dá)到了利益的化。
三、水肥管理方面
果樹(shù)下都采用了滴灌管,不光做到水肥一體化,而且還讓管理變得簡(jiǎn)單。
四、擴(kuò)大行間距
行間距大了,可以使用一些大型機(jī)械操作,節(jié)省了不少勞力。并且這個(gè)果園和別的果園不一樣,它在行間距間專(zhuān)門(mén)種植雜草。
管理專(zhuān)家說(shuō),這樣做,不僅可以提高土壤的有機(jī)質(zhì),而且還能解決蘋(píng)果樹(shù),重茬問(wèn)題。等到十五到二十年要更新的時(shí)候,可以在現(xiàn)在的草地上種上蘋(píng)果樹(shù),就解決了蘋(píng)果重茬的問(wèn)題。






