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蘋果樹栽后2～3年開始結(jié)果，經(jīng)濟壽命在一般管理條
件下為15～50年，土壤瘠薄、管理粗放的只有20～30年。
由于頂端優(yōu)勢和芽的異質(zhì)性綜合作用的結(jié)果，蘋果通常具
有較強的干性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝
有差異，其層性的明顯程度也不同。[5] 蘋果的芽按性
質(zhì)分為葉芽、花芽兩種。葉芽呈三角形，尖長而彎曲，展
葉后長成枝，叫做新梢或營養(yǎng)枝。枝條按生長狀況可分為
：徒長枝、普通枝、纖細枝、葉叢枝： 蘋果的花芽為混
合芽。腋花芽枝，在當(dāng)年生枝的葉腋處形成的芽，第二年
能開花結(jié)果的叫腋花芽。蘋果的花芽分化，多數(shù)品種都是
從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、
形態(tài)分化和性細胞成熟三個時期?；ㄑ繛榛旌涎?，花序為
傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—7朵。