薔薇有2000年栽培歷史，據記載**在漢代就開始種植，至南北朝時已經大面積種植。當今世界上大部分地區(qū)的薔薇，是在六千萬年以前從亞洲傳播開去的，這可以從薔薇的化石來證明


薔薇是薔薇屬部分植物的通稱，主要指蔓藤薔薇的變種及園藝品種。大多是一類藤狀爬籬笆的小花，是原產于**的落葉灌木，變異性強。莖刺較大且一般有鉤，每節(jié)大致有3、4個；葉互生，奇數羽狀復葉，小葉為5-9片，葉緣有齒，葉片平展但有柔毛?；ǔＪ?-7朵族生，為圓錐狀傘房花序，生于枝條頂部，花徑約3厘米，每年只開一次。薔薇花花盤環(huán)繞萼筒口部，有白色、黃色等多種顏色?；ㄖx后萼片萼片會脫落；果實為圓球體。