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紅梅其中宮型梅為普遍，品種多。玉蝶型別有風(fēng)韻，綠萼型香味濃，尤以成都的“金錢(qián)綠萼”為好。果梅－主要采其果實(shí)即梅子食用，花較小，可分青梅、梅、花梅、烏梅等。臺(tái)灣地區(qū)梅花分布以嘉義縣梅山鄉(xiāng)梅花、南投縣栽植之梅樹(shù)，以采摘青梅，制成各類梅子暢銷各地。
產(chǎn)品詳情： 梅花主要分為兩種，一為花梅、一為果梅；梅花以觀賞為目的，經(jīng)陳俊愉教授研究，1962年時(shí)已有231個(gè)品種，而且還在不斷創(chuàng)新中，按其生長(zhǎng)姿態(tài)分有直腳梅類、杏梅類、照水梅類、龍游梅類；按花型花色分，有宮型、紅梅型、玉蝶型、朱砂型、綠萼型和灑金型等。